Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi
Aysegul Turk
6
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Patlıcan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo orta boy patlıcan
  • 4 tane orta boy domates
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 2 tane biber
  • 5 6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar 1 er cm aralıklı halka şeklinde dilimlenir ve tuzlu suda bekletilir.
  2. Bir tavaya yağ konur, piyaz doğranmış soğanlar, küp doğranmış biber, 2 ye bölünmüş sarımsaklar kavrulur.
  3. Üzerine kaşık salça eklenir ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesler de katılarak pişmeye bırakılır.
  4. Sosumuz piştikten sonra tenceremize 1 sıra patlıcan, üzerine 1 sıra sos, bitene kadar bu şekilde devam edilir ve pişmeye bırakılır.
  5. Servis yapılırken isteğe göre üzerine doğranmış maydanoz da eklenebilir.

Zeytinyağlı Patlıcan

Zeytinyağlı Patlıcan

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi 08.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.