Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Sevgi Karasalih
253
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 patlıcan
  • 2 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yeşil biber
  • 1 kırmızı kapya biber
  • 2 su bardağı domates sosu
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Tuz

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Lokum gibi, kızartılmış tadında patlıcan yemeği için; soğanlar, sarımsak ve biberler yemeklik doğranır.
  2. Zeytinyağı ile diriliğini kaybedene kadar kavrulur.
  3. Sonrasında pulbiber, tuz ve domates salçası eklenerek birkaç tur karıştırılır.
  4. Alaca soyulup, küp küp doğranmış patlıcanlar da eklenerek karıştırılır ve üzerine 2 su bardağı domates sosu gezdirilir. Ben yazın hazırladığım domates sosu konservesinden kullandım. Yoksa bol sulu 2-3 domatesi rendeleyip kullanabilirsiniz.
  5. Son olarak tuzu kontrol edilir ve tencerenin kapağı kapatılarak patlıcanlar lokum gibi yumuşacık olana kadar pişirilir. Afiyet olsun🌼🌼

.

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi 23.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.