- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bu yemeği benim anneannemin annesi yani benim büyükanneannem yapardı ve ben de ondan öğrendiğim gibi zeytinyağlı patlıcan yemeğini bu şekilde yaparım. Kendisini 2012 yılında 98 yaşında kaybettik ama ondan öğrendiklerimi yaşatmaya devam edeceğim.
Bu yemeği benim anneannemin annesi yani benim büyükanneannem yapardı ve ben de ondan öğrendiğim gibi zeytinyağlı patlıcan yemeğini bu şekilde yaparım. Kendisini 2012 yılında 98 yaşında kaybettik ama ondan öğrendiklerimi yaşatmaya devam edeceğim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-patlican-yemegi-gemici-yemegi/
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği/Gemici Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- ½ kg patlıcan
- 3 orta boy soğan(piyazlık doğranacak)
- 3 büyük domates(kabukları soyulacak, küp küp kesilecek)
- 1 tane havuç
- 3 yeşil biber
- 1 kapya biber
- Maydonoz
- Tuz, karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı toz şeker
- Sızma zeytinyağı (1 çay bardağına yakın)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.