Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo pırasa
• 2 tane havuç
• 1 kahve fincanı ya da bir avuç pirinç
• 1 tatlı kaşığı salça (Domates biber farketmez )
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ,karabiber

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pırasaları 1, 5 -2 santim büyüklüğünde doğruyosunuz. Suya koyalım yıkayalım.
2. Daha sonra havuçları para para doğruyorsunuz. Yıkanan havuç ve pırasaları tencereye alıp 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup çeviriyoruz (hafif ölene kadar )salçayı ekliyoruz daha sonra salçayla karıştırıyoruz.
3. Pirincini katıp daha sonra üzerini geçmeyecek kadar az bir miktar su ekliyoruz tuzunu ve karabiberini koyup pişmeye bırakıyoruz.
4. Pırasalar ve havuçlar yumuşadıysa pişmiş denektir. Haydi afiyet olsun.