Zeytinyağlı Pırasa Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

5-6 dal pırasa
2 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
2 adet havuç
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet küp şeker
Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebze yemekleri ile hiç aram yok hiç. Etin olmadığı yemeği yemek pek içimden gelmese de besin değerleri açısında yine de tüketiyorum :)
Yediğiniz esnada limon sıkarak tüketirseniz tadını daha güzelleştirmiş olursunuz. Şimdiden afiyet olsun :)

Öncelikle pırasalarımızı güzelce yıkıyoruz.
Domateslerin kabuğunu soyup inçe doğruyor ya da rendeliyoruz.
Tencereye zeytinyağını salçayı ve domatesleri ilave edip 2-3 dakika kavuruyoruz.
Ardından kabuğu soyulmuş, ince dilimlenmiş havuçları ilave edip 2-3 dakika kavuruyoruz.
En son yarım parmak kadar doğranan pırasaları ilave ediyoruz 3-4 dakika karıştırıp yıkanmış pirinçleri ilave ediyoruz.
1 dakika kadar daha kavurup suyu ilave ediyoruz.
Suyun içerisine 1 adet küp şeker ya da 1 çay kaşığı toz şeker ilave edip tuzunu atıp kapağını kapatarak hafif ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
Dirilikleri gidince altını kapatıyoruz.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.