Zeytinyağlı Poğaça Tarifi
KeRime KökSal
219
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Zeytinyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta. (birinin sarısı üzerine )
  • 1 paket yaş maya (42 gr)
  • 6-7 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine:

  • Haşhaş tohumu veya susam-çörek otu
  • Yumurta sarısı

Zeytinyağlı Poğaça Tarifi Yapılışı

5 su bardağı unu yoğurma kabına koyup ortasını havuz gibi açınız.
Sütü elinizi yakmayacak şekilde ılıtınız.
Yaş mayayı sütün içinde eritiniz ve unun ortasına dökünüz.
Zeytinyağı, yumurta, tuz ve şekeri de ekleyiniz ve yoğurmaya başlayınız.
Hamur yaklaşık 6-6. 5 su bardağı un alıyor. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurmalısınız.
Hamuru yaklaşık 2 katı olana dek ılık bir ortamda 40 dk kadar dinlendiriniz.
Mayalanan hamurunuzu dilediğiniz gibi şekillendiriniz.
Ben, limon büyüklüğünde bir hamur parçası aldım. Bunu uzun bir rulo haline getirdim. Tam ortasından tutup, birbirinin etrafında dolandırdım. Uçlarını birleştirip simit şekli verdim.
Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kâğıt serilmiş tepsiye diziniz.
15 dakika kadar tepsi mayasını bekleyiniz.
Hamurları söndürmeden hafif fırça darbeleriyle yumurta sarısı sürünüz ve haşhaş serpiniz.
190 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriniz.
Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Poğaça

Zeytinyağlı Poğaça

Zeytinyağlı Poğaça

Zeytinyağlı Poğaça

Zeytinyağlı Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Poğaça Tarifi 27.08.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.