Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu) Tarifi
Günün Tarifi
24
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adet ufak sarı dolmalık biber
  • 15 yemek kaşığı pirinç (baldo veya osmancık)
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 çay bardağı zeytin yağı (yarısı iç harca yarısı pişerken üzerine)
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu
  • 2 dilim limon
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz (baharatlar damak tadına göre değişebilir. )
  • Pirinç iri biberde 1 bibere ,1 yemek kaşığı

Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Biberler çekirdeklerinden ayıklanır. Sudan geçirilir.
  2. Soğan yarım çay bardağı yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur.
  3. İçine diğer malzemeler eklenir. Karıştırılır.
  4. Yarım su bardağı su ilave edip 1-2 dk sonra ocaktan alınır.
  5. Biberlerin içine üst tarafı 1 cm boşluk kalacak şekilde doldurulur.
  6. Kapak olarak biberlerin baş kısmı çekirdekten temizlenerek kullanılabilir veya domates dilimi ile kapatılır.
  7. Tencereye dizilir.
  8. Limon dilimi eklenir.
  9. Dolmaların yarısına gelecek şekilde su eklenir 30/35 dk ilk başta harlı ateş kaynayınca orta ateşte pişirilir.

Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu)

Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Sarı Biber Dolması (Videolu) Tarifi 18.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.