Zeytinyağlı Sebze Sote (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Salata, et yemekleri yanında garnitür yada hafif bir zeytinyağlı yemek, arasıcak olarak kısacası nereye isterseniz oraya uyar. Hatta balık.

Yanına da çok yakışıyor.

Diyet yapanlar için de uygun bir öğün.

Miktarı dilerseniz artırabilirsiniz. Bir küçük karnabahar ve aynı miktarda brokoli kullandım. Açıkçası öyle lezzetli ki az geldi.

Buharda da haşlayabilirsiniz suda da.

Zeytinyağlı Sebze Sote Tarifi İçin Malzemeler

1 küçük karnabahar
Aynı miktar brokoli
3 adet havuç
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
Tuz

Üzeri için :

Yarım limon suyu
Dereotu

Zeytinyağlı Sebze Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle güzelce ayırıp birkaç su yıkıyoruz.
Sirkeli suda bekletiyoruz.
Ayrı ayrı kaynamış suya atıp çok değil ama diriliği bozulmayacak şekilde karnabahar ve brokoliyi haşlıyoruz.
Süzgece çıkarıyoruz.
Tencerede 1 çay bardağı zeytinyağ koyup soğanı ,sarımsağı yemeklik küçük doğrayıp zeytinyağında biraz öldürüyoruz.
Havucu da küçük küçük doğrayıp, soğana ekliyoruz.
Havuç kızarır gibi olup rengi koyulaşacak.
Haşlanan brokoli ve karnabaharı ceviz büyüklüğünde bölüp karışık tencereye ekliyoruz.
Tuzunu, şekerini, karabiberini, 1çay bardağı suyunu koyup, bir kez alttan üste doğru karıştırıp kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz.
Zaten haşlanmış olduğu içim çabuk pişiyor.
Sap sap kısımları pişip yumuşayınca kapatıyoruz.
Tencerede biraz soğuyunca servis tabağına alıp, üzerine limon suyu gezdiriyoruz.Dereotu serpiyoruz.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Sebze Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.