Zeytinyağlı Taze Bakla - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
45dk Pişirme, 15dk Hazırlama

İlkbaharın müjdeleyen sebzelerden birisi olan taze bakla pazarlarda yerini almaya başladı. Kendine has tadıyla zeytinyağlı yemeklerin başında geliyor. Servis yaparken ince kıyılmış dereotuyla lezzeti bütünleşiyor. Limon suyu ve şeker de lezzetine lezzet katıyor. Un ilavesi yapmak ise renginin koruyor. Sağlık açısından oldukça faydalı bir sebzedir.

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg taze bakla
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı

Haşlamak için;

1 litre su
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 (yarım) limon suyu

Servis için;

1 kase yoğurt
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tutam dereotu

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Zeytinyağlı taze bakla yemeğimiz için baklaları öncelikle taze fasulye gibi uçlarını temizleyelim.
Sonra iyice yıkayalım.
Haşlamak için tencereye 1 lt su, tuz, şeker, un ve limon suyunu koyup karıştıralım.
Baklaları ince ince doğrayalım.
Her doğradığımızı hazırladığımız karışıma atalım. Bu sayede kararmasını önlemiş oluruz.
Bütün baklaları doğrayıp suya koyalım.
Sonra baklaları suyla beraber ocağa koyalım.
Kaynama başlayınca altını kısıp yarım saat kadar haşlayalım. Baklalar yumuşayınca tamamdır.
Biz bu arada bir adet kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencereye koyalım.
Üzerine yağını koyup iyice kavuralım.
Salçayı ilave edip 1-2 tur karıştıralım.
Pulbiber, karabiber ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Haşlanan baklaları ister süzerek ister kevgirle alıp soğana ilave edelim. 5 dakika daha kavuralım.
Üzerine haşladığımız sudan 1 çay bardağı ilave edelim.Kısık ateşte 10-15 dakika pişirelim.
Servis için yoğurda sarımsak ve tuz ilave edip karıştıralım.
Pişen zeytinyağlı bakla yemeğini biraz ılınmaya bırakalım.
Daha sonra servis tabağına koyalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim.
Tavada yağları eritelim.
Pulbiber veya kırmızı toz biber ilave edelim.
Ocağın altını kapatıp yoğurdun üzerine gezdirelim.
İnce kıyılmış dereotu serpelim.
Zeytinyağlı bakla yemeği servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun. 🌺🌺🌺🌺.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Derya kılıçparlar @deymeray

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Didem Orakcı @Didemmkido

Şikayet Et

Okurken yoruldum vallahi abla 😂 Ama yapılışı basit görünüyor.Ellerine sağlık yine döktürmüşsün 🥰💐
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine çok mutlu oldum. İnsanlara en iyi şekilde anlatmak için püf noktaları ile yazıyorum. Tariflerimi deneyip beğendikleri nde çok mutlu oluyor. Faydalı olabiliyorsam ne mutlu bana. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. 🤗❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ellerine sağlık Mukadder hanımcığım çok güzel olmuş afiyetler olsun selamlar hayırlı iftarlar.v🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Allah razı olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı sahurlar. 🤗❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

ellerine sağlık arkadaşım görüntü muhteşem eminim tadıda öyledir sevgiler Hayırlı iftarlar 👍😊🌹💗
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım arkadaşım. Güzel yüreğine sağlık. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. 🤗❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlk canım yemeğin harika olmuş afiyet olsun deftere eklendi sevgi ve selamlar 🌹👍👍
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Allah razı olsun. Selam ve sevgilerimle. 🤗❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Canım arkadaşım benim çok lezzetli görünüyor , sunumda muhteşem olmuş , ellerine sağlık gülüm ❤ bizim buralarda bir aydır bakla çıktı birkaç defa pişirdim eşim çok seviyor , üzerine sarımsaklı yoğurdu ile çok iyi oluyor 👍🥰 size afiyetler olsun canım , hayırlı geceler ❤
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim bitanem. Allah razı olsun. Beğendiğine çok mutlu oldum. Bizde çok severek tüketiyoruz. Mevsimi gelince mutlaka yapıyorum. Sizede afiyet olsun arkadaşım. Selam ve sevgilerimle. 🤗❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
B.F. HAPPINESS ON THE PLANET @bfka

Şikayet Et

Yine çoook enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar 🤗💐🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Güzel gönlüne diline sağlık. Hayırlı iftarlar. 🤗❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
Melek Çelik @melekc17

Şikayet Et

tam mevsimi çok severim muhtesem hazırlanmış sunulmuş ellerinize sağlık mukadder hanımcım❤️🌷
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Beğendiğine çok mutlu oldum. Sevgilerimle. 💞🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Hatice Antep @lezzizeller

Şikayet Et

Guzel yurekli Mukadder ablam, tablo gibi duruyor salatan Mashaallah 🥰👏🏻❤️🤗 Nede lüks bir gorsellik boyle. Asiri begendim. Zaten tarifin kendisi enfes olup ve bide gorselligi ayni olunca sahane otesi bir emek cikiyor demi👏🏻❤️🥰👍🏻 Ilk firsatta denemek isterim☺️👍🏻🥰 Afiyetler olsun ve sevgiler buradan sana gelsin canim🤗♥️ Hayirli cumalar diliyorum ablacim 🤲🏻🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine çok mutlu oldum bitanem. Tatlı ve içten gönlüne diline sağlık. Denemeni tavsiye ederim. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar dilerim. 🤗❤️🌹😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
ela defne @eladefne10

Şikayet Et

çok güzel görünüyor Mukadder hanımcım 😍 ellerinize emeğinize sağlık 👌 afiyet ve sağlıkla yiyin inşallah 🙏 hayırlı ramazanlar 💐
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Güzel yüreğine sağlık. Selam ve sevgilerimle hayırlı ramazanlar dilerim. 🤗❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
Fatma Karbölen @Fatos_Karbolen

Şikayet Et

Ellerinize sağlık güzel görünüyor Denemek istiyorum Haşlama sebebi nedir acaba vitamin kaybı açısından durum ne olur daha önce bu şekilde hiç pişirildiğini duymamıştım
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Haşlama sebebi daha yumuşak oluyor. Ben hep bu şekilde yapıyorum. Herhangi bir problem olmuyor. Denemenizi tavsiye ederim. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
- Hasıbe Zaglı @Hasibe_Zagli
  
  Şikayet Et
  
  bende hoşlandığını ilk defa duyuyorum. ayrıca zaten salçalı pişen baklanın yoğurdun üzerine kırmızı biber yakarak gezdirmeyi de pek mantıklı gelmedi bana. Bekle renksiz olsaydı belki ama.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce