Zeytinyağlı Taze İç Bakla

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr taze iç bakla
• 1 orta boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 4-5 dal dereotu
• 1 çay bardağı domates rendesi veya sosu vb.yoksa yarım yemek kaşığı salça.
• 1 orta boy rendelenmiş sarımsak

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayalım.
2. Zeytinyağını tencereye alalım hafif ısınınca soğanları içine atalım.
3. Soğanların rengi dönünce domates sosu,tuz, şeker,karabiberi, sarımsağı ekleyelim.
4. 5 dk sonra iç baklalari ekleyip güzelce harmanlayalım.
5. Kısık ateşte 20 dk pişirelim.
6. Suyu az olursa 1 çay bardağı sıcak su eklenebilir.
7. Piştikten sonra limon suyu ve doğranmış dere otunu ekleyip karıştıralım.
8. Soğuduktan sonra servis yapalım.
9. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
10. Sarımsaklı veya sade dere otlu yoğurt ile birlikte servis yapılabilir.
11. Baklanın en sevdiği yeşillik dere otu,elimde olmadığı için o an ekleyemedim. Sonradan üstüne serpilebilir.