Zeytinyağlı Taze İç Bakla - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo iç bakla
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 dal yeşil soğan (yoksa 1 kuru soğan)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Varsa 1 tane havuç (Güzel olur)
2 çay kaşığı un (Silme)
Yarım limon suyu
2 su bardağı su
Dereotu

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

Baklanın faydalarını az çok herkes biliyor Ege’de buna dair bir deyiş bile vardır” ye baklayı at taklayı”. ☺☺. Hem yeşil hem de iç olarak yemeği ve mezesi yapılır. İlk kez yiyen için pek alışılmadık bir tat olabilir ama kesinlikle zeytinyağlı çeşitleri denemeye ve yapmaya değer

Önce iç baklaların buruk tadını arındırmak için kabuklarını üstüne bir çizik atıp çıkarabilirsiniz ben olduğu gibi yapıyorum buruk acı tadı ev hanesince beğenildiği için. Bu yemek çok sulu olmuyor. Ve diğer zeytinyağlılar gibi pişip dinlendikten sonra üzerine çiğden zeytinyağı gezdiriyoruz.
Yeşil soğanların yarısını, sarımsak ve havucu yağda soteliyoruz.
Sonrasında baklaları ve kalan yeşil soğanları ekleyip bir iki dk. çevirelim.
Kavrulan malzemelere sırayla un limon sıcak suyu ve dereotunun yarısını ekliyoruz (eğer baklaların dış kabuğunu benim gibi ayıklamadıysanız suyunu biraz daha fazla ekleyin bu ölçülerle 2 su bardağı su iyi geldi)
Her zamanki gibi önce harlı kaynayınca kısık ateşte 30 dk. pişiriyoruz.
Altını kapadıktan yaklaşık 5 dk. sonra üzerine çiğden zeytinyağı ve dereotu ekliyoruz
Afiyet olsun ❤

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı iç bakla yanına ne gider?

Baklanın yanına yine zeytinyağlı çeşitlerinden enginar veya yaprak sarma yapabilirsiniz.
Sofraya birbirinden leziz Ege mezeleri ekleyebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Selime @Selime_Baran

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu. Ben biraz da salça koydum. Sıcak yedik. Tekrar yapıyorum.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Leyla gür @leyyla123
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Selime hanım 🌷 🌷 🌷 🌷 🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Fatma @fatmagezer68

Şikayet Et

Pardon yeni gördüm, 2 çay kaşıģımış 😅
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Leyla gür @leyyla123
  
  Şikayet Et
  
  🌷🌷🌷🌷🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Fatma @fatmagezer68

Şikayet Et

Ellerinize saģlık, unu nekadar ekliyoruz?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Yasemin @yasemin4549

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Leyla Hanım çok güzel görünüyor.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Leyla gür @leyyla123
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim yasemin hanım afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce