- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-ve-yogurt-mezeli-enginar/
Zeytinyağlı Ve Yoğurt Mezeli Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- İçini ister garnitürle isterseniz de bu şekilde yoğurtlu harç ile doldurabilirsiniz biz 2 şekilde de çok seviyoruz
- 4 adet enginar (Sayısını kişiye göre ayarlayalım)
Garnitür için;
- 1 küçük boy patates
- Yarım havuç
- 3 kaşık bezelye (Bezelye yazdan varsa kullanabilirsiniz yoksa şart değil)
- 1 küçük soğan
- Tuz, karabiber, pulbiber( Ben biraz nane, kuru fesleğen ve sarımsak tozu da ekliyorum)
- Yoğurtlu harç için;
- 1 kase kadar süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- Kuru nane
Merhaba, bir yeri anlamadım enginarların içine garnitür koyup mu kaynatıyoruz. Yoksa enginarı ayrı garnitürü ayrı mı haşlamamız gerekli , Tarifinizi cumartesi misafirlerime deneyeceğim :)