Zeytinyağlı Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1-2 kg salamura yaprak
2 su bardağı pirinç
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Ben sevmiyorum diyenini görmedim duymadım🙈😄 Herkesin parmaklarını yediği, ekşi sevenlerin bayıldığı, hazır sarılmış önünüze geldiyse yemesi daha keyifli olan canım yaprak sarma ile geldim😍😍Uzun lafın kısası bu kadar yoğunluk arasında öğrenciler, karneler, sınavlar bilmem ne derken Bi gazla kalktım ve Sarma yaptım valla Bi takdir belgesini de ben hak ettim bence de neyse 😜😄

Önce yaprakları biraz suda bekletin hatta ılık su da olur tuzu gitsin. Onlar suda beklerken siz pirinçleri sıcak suda yarım saat kadar bekletin birazda tuz atın içine ki nişastası gitsin.
Soğanı minik minik küp şeklinde doğrayın sarımsakları da ekleyin zeytinyağında kavurun.
Sonra yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin güzelce kavurun. Sonra baharatları ekleyin ve 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve çekene kadar pişirin.
Ocaktan alınca doğradığınız maydanozları ekleyin ve biraz soğusun ben bir çay bardağına yakın nar ekşisi ekledim ama siz ekşi sevmiyorsanız daha az ekleyin karıştırın.
Sonra sarmaya başlayın. Ben tencereye dik koydum dağılmasın sarmalar diye ama siz normal de dizebilirsiniz üstünü geçecek kadar sıcak su koyun zeytinyağı ekleyin.
Limon dilimleri koyun. Ve kaynayana kadar orta ateşte kaynamaya başlayınca altını iyice kısın ve kısık ateşte 45 dk-1 saat kadar pişsin suyunu çekene kadar kontrollü olarak. Afiyet olsun 💙

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.