Zeytinyağlı Yaprak Sarması

  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yaprak

İçi için;

  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • 2 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2.5 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur

Pişme aşamasında;

  • 1 adet et suyu
  • Su
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Salça
  • Tuz

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yapraklar yıkanıp, tuzlarından arındırılır. Bir tencereye 2 soğan doğranıp, kavrulur. Üzerine pirinç ve bulgur yıkanıp, eklenir.
  2. 2 yemek kaşığı salça ekleyip biraz piştikten sonra baharatlar eklenir.
  3. Bu aşamada eklenen pirinç, bulgur, baharatlar ve salçayı kendi damak zevkinize göre oranlayabilirsiniz. Ben genelde göz kararı yapıyorum. Bu nedenle içi hazırlarken kontrollü eklemeler yapınız.
  4. İç kavrulduktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
  5. Tuzundan arınan yaprakları 1-2 kez daha durulayıp suları sıkılır. Sapları kesilip, temizlenir.
  6. Yaprak açılıp, içine bir miktar malzeme eklenip, sıkı sıkı sarılır.
  7. Sarmalar tercihinize göre düdüklüye dik dik ya da yatay şekilde dizilir. Ben dik dik diziyorum, görselde mevcuttur.
  8. Yatay dizecekseniz tencerenin altına sarma saplarını sererek yanmasını önleyebilirsiniz.
  9. Dizilen sarmaların üzerine dökmek için bir kapta zeytinyağı, limon, salça, tuz, su, et suyu bulyon karıştırılır.
  10. Sos sarmanın üzerine döküldükten sonra sarmaların üzeri kapanıp 1 parmakta geçene kadar su eklenir.
  11. Kontrollü olarak düdüklüde yaklaşık 30 dk pişirilir.
  12. Tencere kullanıyorsanız süre değişir. Pişen sarmalarınızı bir tabağa alıp, sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması 25.05.2022 16:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.05.2022 20:50 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Dut Yaprağı Sarması Tarifi

Dut Yaprağı Sarması

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Tavuklu Yaprak Sarması Tarifi (Videolu)

Tavuklu Yaprak Sarması Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi

Kıymalı Yaprak Sarma

6-8 kişilik, 55dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Anne Usulü Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Anne Usulü Zeytinyağlı Yaprak Sarması

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Buzluk İçin Yaprak Sarması Tarifi

Buzluk İçin Yaprak Sarması

10-12 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Zeytinyağlı Dolma Sarma/ Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Dolma Sarma/ Biber Dolması

12-14 kişilik, 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Sofralarımızın Baş Tacı) Tarifi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Sofralarımızın Baş Tacı)

12-14 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası Tarifi
Avokado Yaprağının Bilmediğiniz 15 Faydası

Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…

İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası

İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…

Mabet Ağacı Yaprağının 6 Önemli Faydası Tarifi
Mabet Ağacı Yaprağının 6 Önemli Faydası

Mabet Ağacı: Tüm Dünyanın Gözü Onda! MÖ. 2600’lü yıllardan bu yana varlığını sürdüren mabet ağacı,…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Tarçının Faydaları: İyi Geldiği 10 Şifalı Özellik Tarifi
Tarçının Faydaları: İyi Geldiği 10 Şifalı Özellik

Tarçın: Bağışıklık Güçlendirici, Kansersavar! Hoş kokusu ve faydaları ile yaz - kış demeden mutfaktan eksik…

Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi

6 Soruda Egzama (Atopik Dermatit) İnsan cildi oldukça hassas ve narin bir yapıya sahiptir. Psikolojik…

Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri