Zeytinyağlı Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg yaprak

İç harcı için;

3 adet orta boy soğan
2,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağının yarısı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak (ekşi sevenler için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 bağ maydanoz

Üzeri için;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küp küp doğradığımız soğanları ve şekeri ekleyip zeytinyağında kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra pirinçleri ilave edip kavuruyoruz.
Baharatları ekleyip salçayı da ilave edip biraz daha kavurup 2 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp pirinçleri çok pişirmeden haşlıyoruz.
Suyunu çeken iç harcımızı soğuması için kenara alıyoruz ve ince ince doğradığımız maydanozu da ilave ediyoruz.
Soğuyan harcımızı yapraklarımıza koyup sarıyoruz.
Tencereye dizdiğimiz yaprakların üzerine limon, şeker, zeytinyağı ve sıcak suyu ekleyip üzerini yapraklarla kapatıp kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.