- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-yaprak-sarmasi-5876728/
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Asma yaprağı küçük tencereye yetecek kadar
- 2 büyük domates
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 limon
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
İç Harcı ;
- 2 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 dolu çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı Yenibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Göz kararı ve zevke göre ;taze nane, maydanoz, dereotu
Tencerinin dibindeki domatesleri rendeleyecek miyiz küp küp mü? Baya sulu mu bırakıcaz o kısmı anlatır mısınız
rendeliyoruz :)
kaynadıktan sonra 5 dk daha fokurdasın . Sulu olması domatese göre değişebilir ama 5 dk daha kaynaması yeterli geliyor.Suyunu çok çekmesin.