Zeytinyağlı Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo taze yaprak
2 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 adet rendelenmiş domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, pulbiber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım su bardağı Zeytinyağı
1 bardak Su(içi için)
2 bardak su (üstüne)1 kaşık salça ile
Yarım su bardağı zeytinyağı (üzerine)
Pişerken üzerine limon 🍋 dilimleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yapraklarımızı derin bir tencerede kaynamakta olan suda renkleri değişene kadar bekletiyoruz soğuk suya alıp süzülmesi için kenara alıyoruz.
Ayrı bir tencerede soğanlarımızı kavurup domatesleri ekliyoruz daha sonra salçayı ekleyip tekrar kavuruyoruz.
Yıkayıp süzdürdüğümüz pirinçleri ekliyoruz.
Tekrar kavuruyoruz ve baharatları ekleyip bir bardak kaynar su ekliyoruz altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Altını kapattıktan sonra ince ince kıydığımız maydanozu, dereotunu ve nar ekşisini ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Ve sarmaya başlıyoruz.
Tencerenin en altına kalan yapraklardan sarıp sırayla sardığımız sarmaları güzelce diziyoruz.
Üzerine 2 bardak salçalı su ve ve yarım su bardağı zeytinyağı ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişirme süresi yaprağın kalınlığına bağlı. Pişirenlere afiyet olsun 💞

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.