Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Parmaklara Dikkat)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Parmaklara Dikkat) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo asma yaprağı (Salamura)
3 adet orta boy kuru soğan
1 büyük kase pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
Zeytinyağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Parmaklara Dikkat) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar.

Öncelikle yapraklarımızı sıcak suda tuzu çıkana kadar bir müddet bekletiyoruz.
Soğanlarımızı ince bir şekilde küp küp doğrayıp tenceremize aktarıyoruz.
Üzerine bir miktar zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz.
Soğanlarımız pembeleştikten sonra salçamızı yıkanıp süzülen pirincimizi ve diğer malzemelerimizi aktarıp iç harcımızı hazırlıyoruz.
Daha sonrasında yapraklarımızı beklettiğimiz sudan alıp süzerek hazırladığımız harç ile birlikte ince ve uzun olarak sarıyoruz.
Yaprakların saplarını dilerseniz pişireceğimiz tencerenin altına dizebilirsiniz. Sardığımız yaprakları tenceremize yerleştirip üzerine sıcak su ilave ediyoruz. (Tencerenin yarısına gelecek kadar ilave ederseniz yeterli olacaktır. )
Üzerine limon dilimleri ve zeytinyağını gezdirdikten sonra kısık ateşte pişirmeye alıyoruz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (Parmaklara Dikkat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.