Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Dolma Tarifi

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Dolma Tarifi İçin Malzemeler

7 adet orta boy soğan ( soğan çok önemli lezzet veriyor sarmaya)
2 su bardağı iri bulgur
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı nane
1/2 (yarım) demet maydanoz ( saplarından ayırılacak)
2 çorba kaşığı zeytin yağı
1 su bardağı zeytinyağı
yarım kg dan az üzüm yaprağı
16 adet yeşil dolmalık biber

Pişirmek için

Dolmayı pişirmek için 2 su bardağı su
Yarım yemek kaşığı domates salçası

Yaprağı pişirmek için

Benim tencereme iki sıra oldu
1, 5 su bardağı su

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgurumuzu atlayıp yıkayalım. Süzgeçte süzülsün. Soğanlarımızı ince ince doğrayalım. İki yemek kaşığı zeytin yağı ile beş dakika kadar kavuralım. Ardından iki yemek kaşığı dolusu salçamızı ekleyelim üç dört dakika kadar karıştıralım biraz yağ ekleyebiliriz bir kaşık kadar. Ardından bulgurları ekleyelim karıştıralım. Üzerine bir bardak zeytin yağımızı ekleyelim. Bir dakika karıştıralım. (fazla karıştırmayın. )üzerine baharatlarımızı ekleyelim. En son maydanozu ekmeyelim (ocaktan aldıktan sonra ekleyelim). Sarmamızın iç harcı hazır. Şimdi sarma zamanı hanımlar haydi kolay gelsin. :) son olarak sarmaları tavaya sıralamadan önce 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavanın içine gezdirin ve sıralayın. Pişirmek için de sarmanın içine 1, 5 su bardağı ekleyin 30 dakika orta ateşte pişirin. Dolmayı pişirmek için 2 su bardağı yardımı ile yarım çorba kaşığı salçayı eritelim. Dolmamızın içine boşaltalım ( dikkat edin dolmaların içine girmesin), Şimdiden hepinize kolay gelsin. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Ve Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.