Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının En Sağlıklı Hali Bol Yeşillikli

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının En Sağlıklı Hali Bol Yeşillikli Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg asma yaprağı
1 kase pirinç
2 adet soğan
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolusu salça (biber yada domates tercih sizin)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının En Sağlıklı Hali Bol Yeşillikli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinçleri yıkıyoruz. İçine ince kıyılmış taze otları ekliyoruz, baharatları, rendelenmiş soğanı, zeytinyağını ilave ediyoruz. Kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. İyice harmanlayın.
Yaprağınız salamuraysa tuzu gitsin diye suda bekletin. Eğer taze yaprak kullanıyorsanız kaynar suya daldırıp çıkarın. Rengi değiştiğinde doldurmaya hazırdır.
Yaprakların damarlı kısımları üste gelecek şekilde açın ve uç kısmına tatlı kaşığıyla iç harç koyup yanları ortaya getiriyoruz ve uç kısımdan başlayarak sıkıca sarıyoruz.
Tencerenin altına 3-4 adet yaprak koyup üstüne sarmaları yerleştiriyoruz.
Üstüne gelecek kadar yavaşça su ilave ediyoruz ve sarmaların üzerine porselen tabak kapatıyoruz.
Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yavaş yavaş pişirin. Lezzeti şahane olacaktır.
Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetle.

Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının En Sağlıklı Hali Bol Yeşillikli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.