Zeytinyağlı Yer Elması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yer elmasının faydasını saymakla bitiremeyiz. Özelikle bağırsak problemi yaşayanlar mutfağından eksik etmesin. Soyup tuzlayıp çiğden yemedide demeyin. Gecelim tarifine.

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo yer elması
1 adet beyaz soğan
2 diş sarımsak
2 adet havuç
3 adet mandalina
1 miktar su
Zeytinyağı
Zerdeçal
Tuz
1 tutam maydanoz

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yer elmalarının soyup yarım ay şeklinde ince ince kıyıp limonlu suyun içerisine atıp bekletiyoruz.
Sonra soğanları ay şeklinde ince ince doğruyoruz sarımsakları da aynı şekilde doğuruyoruz.
Pişireceğimiz tencerenin içerisine zeytinyağını koyup doğradığımız soğan ve sarımsakları soteliyoruz.
Havuçları ince yuvarlak şeklinde doğrayıp soğan ve sarımsakları içerisine atıp soteliyoruz.
Sebzeler dirildiğini yitirdikten sonra yer elmalarımızı sudan çıkartıp süzük karışımın içine ekliyoruz narin bir şekilde karıştırıyoruz yer elmaların kırılmaması için özen gösteriyoruz.
5 dakika kavurduktan sonra baharatlarını ilave edip suyunu ekliyoruz. Suyu üzerini geçecek şekilde ekliyoruz.
Üzerine yarım limon sıkıp ve mandalina suyunu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra maydanozu ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.