- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zitronen-sahne-torte-limon-kremali-pasta/
Zitronen Sahne Torte - Limon Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
26 yada 28 cm’lik pasta çemberi için gerekli malzemeler:
Pandispanyası için:
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 200 g şeker
- 100 g un
- 100 g nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarim Paket kabartma tozu
Kreması için:
- 500 g Quark 40% yağılı (Labne)
- 500 g Magerquark ( Süzme yoğurt)
- 12 adet yaprak helal jelatin, veya Agartine bitkisel jelatin oluyor, 1 adet kutunun içindeki 2 poşetini kullanacaksınız
- 1 adet limon kabuğu rendesi veya 1 paket dr oetker Finesse Zitronenschale
- 100 ml limon suyu
- 500 ml soğuk ciğ krema
- Bir tutam tuz
- 2 Paket vanilya
- 150 g şeker
Üzerine:
- Pudra şekeri
NOT📝: benim su bardağı ölçüm 200ml’lik=200g – çay bardağı ölçüm 100ml’lik=100g
Almanyadayken ben de çok yapardım bu tarifi konserve mandalinayla. Türkiyeye geldiğimden beri quark oranınkini tutmadığından yapamamıştım. Şuan süzme yoğurt ile yapıldığını görünce çok sevindim ❤️
Evet ya Türkiyede Quark bulmak cok zor. Ama gördüm ki sek markasindan var. hatta quark yaziyor üzerinde. Migros da satiliyor.. insallah süzme yogurt la da güzel bir sonuc alirsiniz, hic denemedim. Labne nasil olur diye düsündüm.. bu tarifi paylasirken Türkiyede Quark yoktu. Kocaman sevgiler ❤️
Maşallah! Elleriniz dert görmesin.
Çok teşekkür ederim ❤️ gerçekten çok güzel oluyor
merhaba ben aranizda yeniyim..Nefis yemek tariflerinden cok seyler yaptim ama üye olmayi düsünemedim..artik üyeyim aranizdayim..kremali pasta cok lezzetli görünüyor..hemen yapmaliyim..cok tsk edeeim tarif icin
İsminizi yanlış yazmışım 😞😞yasemin hanım
Merhaba Agar agar yerine san apart kullanabilirmiyim? Bilgisi olan varmi?
Olmaz imren hanim.
sanapart. kremayi sık tutmak icin.
Bu ölcüdeki malzemeleri tutması mümkün değil. .Akar tüm iç kremaniz. mecbur belirlendigi gibi jelatin tarzı kullanmanız gerekiyor
selma hanım merhaba cok güzel tarifleriniz var sizi canı gönülden tebrik ediyorum masallah. farklı bi sorum olacak benim etimek tatlısı diye bildiğimiz tatlının bisküviti almanyada var mı acaba hep denemek istemisimdr ama ekmeği bilmiyorum hangisi? zwieback diye düşünüyorum sizin var mı bir fikriniz? simdiden sağolun başarılar dilerim
Ceylan hanım çok teşekkür ediyorum sıcak yüreginizden gelen bu güzel sözler için çok mutlu oldum. Evet aynen doğru bildiniz Zwieback oluyor etimek dediğimiz. Bende o tatlıyı daha hiç denemedim.. inşallah birgün keşfetmek nasip olur. Sizede başarılar diliyorum kucak dolusu sevgiler 🤗😘
Allah razı olsun iyiki varsınız
Ceylan hanım hayırlı geceler bi tarife takıldım ve uyuyamıyorum deviles cake pintireste var ama Türkçe ye çeviremiyorum şayet sizde tarifi yapıtysanız verebilirmisiniz hayırlı. geçeler
Merhaba selma hanım,
Ben sadece sahnesteif kullansam olmazmı aceba kremanın içine tutarmı kıvamı sizce?
Hayırlı yeni yıllar:))
Gülizar hanımcım yorumunuz gözümden kaçmış kusura bakmayın lütfen. Sahnesteif değilde Agartine daha iyi tutar paketin arkasında nasıl ve hangi oranda kullanacağınız yazıyor. Tekrar bir sorunuz olursa yardımcı olabilirim. Gec olsasa sizede hayırlı yeni yıllar🤗😘
Teşekkür ederim
Merhaba selma hanim. Bende bu pastayi yapmak istiyorum ama bir sorum olacak gelatine kismini anlamadim bende toz gelatine var ve direk quarklarin icinemi karistiracaz yoksa once suylami cozulecek malesef gelatine kutusunun uzerinde yazmiyor nasil yapildigi. Bana yardimci olur musunuz simdiden tskler.
Merhabalar. Malesef yardimci olamicam. Paketin arkasinda yazildigi gibi hazirlanmasi lazim. Paketli jelatin almanizi tavsiye ederim. Mutlu pazarlar :)
selma hanimcim kolay gelsin tariflerinizi cok begeniyorum.gecen ay almanyadaydim orda bi pasta yedim(harikaydı ) tarifini de aldim ama almancam tam olmadigindantam anlayamadim ceviriler carkli cikiyo acaba size gondersen tarifi benim icin cevirebilirmisiniz(hatta yapin bence )
size kisaca cvp verebiliyorum kusura bakmayin, isteyim. Aksama dönecem size mutlaka. Sevgiler
Kusura bakmayin tekrar Yasemin hanimcim :)) calistigim icin uzun cevap yazamadim..
merak ettim simdi bu güzel tarifi.. alman pastalari zaten gercekten cok güzel oluyor.. ustalar bu konuda ona lafim yok.. Tabi cevirebilirim sizin icin, seve seve. Yollayin bana :)) Elimden gelirse yapip sizi anarakta mutlaka yüklerim tarifi insallah. Tariflerimi begendiginiz icin ayrica cok mutlu oldum.. damak tadiniza hitap edebiliyorsam bir nevi ne mutlu bana. Cok öpüyorum sizi.. sevgiler ❤❤
Gunaydin aksam cocuklar hastaydi hastanedeydik yeni gordum msj kusura bakmayin buradan mi yoliyayim isterseniz face varsa ozeldende atabilirim resimi
Türkiye’de quark labne mi oluyor şimdi ya da süzme yoğurt mu? internetten araştırinca değişik şeyler yazıyor çünkü
Iyi aksamlar Burcu hanim, quark labne, magerquark süzme yogurt. Malzemle listenin arkasinda belirtmistim :) sevgiler
Helal Jelatin nerede bulabiliriz?
Nerde yasadiginiza bagli, ben yurtdisinda yasiyorum ve burdaki türk marketinden aliyorum, tabi malesef heryerde mevcut degil. Net üzerinden de temin edebilirsiniz. Aktarlarda olmaz mi acaba? Sevgiler
Selma hanımcım ya ben jelatin li pasta henüz hiç yapmadım Nasıl yapılır ondan bilemedim onsuz olmazmı ???
Anladim sinem hanimcim. Jelatinsiz ne yazikki tarif tutmaz. Bitkisel jelatin var “Argatine” dedigimiz onunla yapabilirmisiniz :) veya kaldiginiz sehire bagli büyük türk marketlerinden temin edebilirsiniz helal jelatini :)
merhaba selma hanım,çiğ krema schlagsahne mı oluyor? :-)
Evet, Hülya hanim :))
Merhaba selma hanım
Ben tarifi agartine ile yaptım. Yanlız çok sulu oldu. Acaba sertlesiyor mu dolapta bekledik ce?
argatine nin ölücüsünü mü yanlis kullandiniz acaba? Sertlese bilir aslinda ama su an ne kadar sulu oldugunu görmedigim icin birsey diyemicem :( Insallah güzel sonuc alirsiniz sonucta emek verdiniz? Hayirli ramazanlar sevgiler :)
bende agartine ile yapmak istiyorum sonradan pasta sertlestimi?
Selma hanım keşke şu jelatin olayı olmasaydı tarife bayıldım hemen denerdim fakat jelatin bölümü biraz kafamı karıştırdı
neyi tam anlasilir degil sinem hanim? Anlatmaya calisayim size :))
Kann ich auch San apart anstatt Blatt jelatine verwenden??
tabiki, hic sorun degil :)
Güzeller güzeli Selmacım merhaba tatlım,
Ben bu pastaya bayıldım :)))))) muhteşem olmuş ellerine sağlık…sana güzel bir hafta sonu diliyorum…
Hoşça kal
Canan ablam, ahhh ne zaman gelmis senin mesajin daha yeni görüyorum. Lütfen kusura bakma.. Begendigin icin mutlu oldum. Senden bunu duymak cok güzel. Cok cok öpüyorum seni ablam ♥️
Selma hanim tarif icin tesekkürler cok güzel oldu.. ben schlagsahneyi cirparken tuzunu birazcik fazla kacirmisim ve az salzig tadi vardi ama yenede begenildi :-) pandispanya cok güzel kabardi ve sönmedi pistikten sonra… tarifinize bire bir uyulursa iyi sonuc alinir.. :))
Ellerinize saglik Fatma hanim, afiyet olsun :)) cok mutlu oldum begendiginize. Resim icinde ayrica tskler harika olmus :)) kucak dolusu sevgiler :)))
tamam cok tesekkurler sonuç insallah guzel olur
Insallah nazire hanim.. Sonucu paylasin bizlerle lütfen :)
merhaba Ben Fransada yasiyorum burda agar agar olarak satilan bitkisel jelatinler var onunla yapabilirim degilmi denemek istiyorumda
Merhabalar. Evet nazire hanim agar agar bitkisel jelatin oluyor kullanabilirsiniz. Kolay gelsin simdiden sevgiler