- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zorkun-tava-osmaniyeye-ait-yoresel-lezzet/
Zorkun Tava (Osmaniye’ye Ait Yöresel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuzu eti
- 1 orta boy soğan
- 1 büyük boy domates
- 3 diş sarımsak
- 2 tane yeşil biber
- 1 kapya biber
- Et yağsız ise ya da kuzu değil de dana ise 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
malzemelerde salça yazmiyor da acaba ne salçası kullandınız ve ne kadar
Merhaba,
Salça kullanmadım ama salça kullanmak isterseniz 1 yemek kaşığı domates ya da 1 tatlı kaşığı biber salçası kullanabilirsiniz tercihinize göre.
Denemem lazım elinize sağlık
Denerseniz yorumunuzu bekliyorum.
Tarife bayıldııııık çok teşekkür ederiz. Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli. Uzun zamandır böyle lezzetli tarife denk gelmemiştim tekrardan teşekkürler👩🏻🍳👍🏼👏🏼
Rica ederim. Afiyet olsun.
öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.bende Osmaniyelim zorkun yaylasını bilirim ama gidipte bu lezzetten tatmak kısmet olmadı.annemlerin evinden izlerdik yaylaya gelen giden arabaları.. sağlıcakla kalın 🤗👋
Teşekkür ederim. İnşallah birgün yaylada yeme imkanınız olur. Yaylada taş fırında tabi ki daha lezzetli oluyor ama evdeki de çok güzel.