Zürafa Kek

Zürafa Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurtanın beyazı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı çekilmiş hindistan cevizi
• 1 paket vanilya şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 4 yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Ara katlar için kakao

Zürafa Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar🙋‍♀️
Uzun zaman sonra bir kek tarifi koymak istedim.
İnstagramda çok yapılan asil tarif turkse. catering ayit.

Çok güzel görünümlü bi kek misafirlerinizin çok hoşuna gidecek yumuşacık bir kek tarifi.
Haydi o zaman tarife geçelim🤗

1. İki ayrı kaba yumurtanın sarısını  ve beyazını ayırın.
2. Beyazının üzerine şekeri ve vanilya şekerini ekleyip iyice köpük köpük olana kadar karıştırın en az 5 dakika.
3. İyice köpürdükten sonra sıvı olan malzemeleri yavaş yavaş ilave ederek devam karıştırın.
4. Hafif sıvı bir kıvam oluyor.
5. Daha sonra hindistan cevizini ,kabartma tozunu ilave ederek devam karıştırın en sona da unu ekleyip karıştırın.
6. Bu harcı bir kenara koyup yumurtanın sarısına geçelim.
7. Aynı diğeri gibi basta şeker ve vanilya şekerini sarısıyla iyice beyazlayana kadar köpürene kadar karıştırın.
8. Daha sonra sıvı malzemeleri en sona da kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
9. İkisi de akışkan oluyor çok koyu olmaması gerek.
10. Mikseri beyazında kullandığınızda iyice yıkayıp kurutun daha sonra sarısına geçin.
11. Şimdi gelelim en güzel yerine😍 kek kalıbını ben tereyağladım ve ilk olarak sari olan harcın yarısını dökelim üzerine üstü kapanacak bir şekilde kakao serpelim.
12. Onun üzerine beyaz harcın yarısını  dökelim ve yine kakao ile gözükmeyecek bir şekilde serpelim.
13. Kalan sarı harcı dökelim üzerine tekrar kakao serpelim ve son olarak ta kalan beyaz harcı dökelim ve bu sefer kakao serpmiyoruz❌
14. 170 derecede ısıtılmış fırına sürüyoruz ve pişmesini bekliyoruz.
15. Pişirme süresini size bırakıyorum çünkü herkesin fırını ayrı sürede pişirir.
16. Kürdan testi ile kontrol ederek fırından çıkarabilirsiniz.
17. Pişen kek fırından çıkarılır ve 10-15 dakika bekledikten sonra bir tabağa ters çevrilir.
18. En güzel yeri de tabi kesildikten sonra çıkan o görüntü😊
19. İsteğe göre üzerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun🥰