Zürafa Kek

Zürafa Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz kısmı için:

• 4 yumurta beyaz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket şekerli vanilin
• 1/2 (yarım) paket hamur kabartma tozu

Sarı kısmı için:

• 4 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket şekerli vanilin
• 1/2 (yarım) paket hamur kabartma tozu
• Kakao

Zürafa Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak beyaz kısmı için yumurta beyazları  ve toz şeker bembeyaz olana dek çırpılır sonra sıvı yağ ve süt eklenir tekrar çırpılır.
2. Son olarak hindistan cevizi ,un, kabartma tozu ve vanilin eklenir tekrar çırpılır.
3. Sarı kısmı  için yumurta sarıları esmer (ya da beyaz) şeker çırpılır üzerine süt ve yağ  eklenir ve tekrar çırpılır .
4. Son olarak un kabartma tozu ve vanilin eklenir tekrar çırpılır.
5. Yağlanmış kek kalıbına ilk olarak sarı kek harcının yarısı dökülür.
6. Üzerine bir süzgeç yardımı ile kakao serpilir onun üzerine beyaz kek harcının yarısı dökülür üzerine kakao serpilir.
7. Onun üzerine de sari harcın kalanı dökülür ve tekrar kakao serpilir.
8. Son olarak beyaz harcın kalanın tamamı dökülür ve üzerine kakao serpilmeden önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında pişiriyoruz.

Tarifimin videolu anlatımı youtube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur sayfamın linki profilimdedir.