Zürafa Kek

Zürafa Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta beyazı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı
• Sıvı yağı

Kakao arasına serpmek için;

• 4 yumurta sarısın
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Zürafa Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İki ayrı kap alalım. Bir kaba 4yumurtanın beyazını diğer kaba beş yumurtanın sarısını koyalım.
2. Beyaz kısım için; yumurta beyazlarının olduğu kabı alıp üzerine bir fiske tuz atıp iyice çırpalım.
3. İyice köpürünce şekeri katıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. İçerisine sıvı yağ, ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam edelim.
5. En son elekten geçirip unu çırpıp bir kenara alalım.
6. Sarı kısım için; yumurtanın sarısı üzerine şeker ekleyip 2 yumurtayı tam karışana kadar iyice çırpalım.
7. Sıvı yağ, vanilya, ekleyerek çırpmaya devam edelim. En son un ve çırpıp hazır edelim.
8. Yağladığımız kek kalıbına sarı kısmın yarısını dökelim. Üzerine her yerini kapatacak şekilde kakao dökelim.
9. Sonra beyaz karışımın yarısını dökelim ve her yerini kapatacak şekilde yine kakao serpelim.
10. Sarı karışımın kalanını dökelim. Kakaoyu bozmadan her yere yayalım. Üzerine tekrar kakao serpelim.
11. Kalan beyaz karışımın hepsini dökelim. En üste kakao serpilmiyor 180 derecede pişiriyorum.

Pamuk kadar yumuşak.