%100 Meyve Suyu (Elma Ve Mürdüm Eriği)

%100 Meyve Suyu (Elma Ve Mürdüm Eriği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet elma
• 2 litre su
• Dilerseniz 1 su bardağı toz şeker
• Tülbent
• 2 adet limon tuzu

%100 Meyve Suyu (Elma Ve Mürdüm Eriği) Tarifi'nin Yapılışı

Çok önemli bir konudan bahsetmek istiyorum. Beslenmelere meyve suyu koyarız. Ama ne kadar bilgimiz var konu ile ilgili. Gaatronomik olarak çok fazla meyveli içecek yapılıyor. Bir çoğu meyvenin ‘m’ sini bile içermiyor. Katkı maddeleri az meyve koruyucular. Eğer meyvesuyu alacaksanız yüzde yüz olanları ya da nektar yazanları tavsiye ediyorum. Vaktiniz varsa illaki kendiniz yapın. Şu an en çok Mürdüm eriği ve elma yoğunluğu var. Yüzde yüz elma suyu ve erik suyu yapıp. Küçük kaplarda buzdolabında saklayabiliriz. Her 2 litrelik meyve suyunuza 2 adet limon tuzu eklerseniz. Uzun süre bozulmadan muhafaza edersiniz.

1. Elmaların kabuklarını soyup, içlerini temizleyin ve tencereye alın.
2. Üzerine kadar su ekleyip.
3. Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Soğutun.
4. Elmalı suyu ilistirden boş bir kaba süzün.
5. Suyu az ise 2 litreye tamamlayın.
6. Üstte kalan elmaları elinizle ezerek alta geçirin.
7. Püre olarak elmalar suyun içine girsin.
8. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıp kalanı tülbentten geçirin.
9. Bu şekilde tanesiz suyunu almış olduk.
10. Ayırdığımız bir bardak püreli karışımı süzdürdüğümüz kısma ekleyip hafifte olsa elma bırakmış olacağız içerisinde.
11. Elmalar ekşimsiyse biraz şeker ilave edin.
12. Limon tuzu ekleyin karıştırın.
13. Şişelere doldurup buzdolabında muhafaza edin.
14. Aynı şekilde 20-30 tane erik ile erik suyu yapabilirsiniz