%100 Hakiki Un Kurabiyesi

%100 Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram susuz yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 5-5.5 su bardağı un (5. bardaktan sonra kontrollü ekleyin)

️Su bardağı ölçüm 200ml
️Çay bardağı ölçüm 125ml

%100 Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin ardından unu azar azar ilave ederek yoğurun.
2. Sonrasında hamurdan parça koparıp avuç içinizle sıkın tezgahta rulo yapın.
3. Çatal ile üzerinden ve yanlarından geçin çizgiler belirgin olsun ki piştikten sonra kaybolmasın yağlı kağıt serili fırın tepsisine sırasıyla dizin.
4. Önceden ısıtılmış 150° fırında 10 dakika pişirin sonra dereceyi 100’e düşürüp bir 10 dakika daha pişirin .
5. Kızarmadan içini çekmesi için yapıyoruz bunu kesinlikle kızartmayın beyaz kalmalı sonra fırından alıp tamamen soğumasını bekleyin.
6. Soğuyana kadar dokunmayın dağılabilir en son pudra şekeri serpin ve servis edin afiyet olsun 🌺.

Not: susuz yağ yoksa kendinizde yapabilirsiniz tereyağ veya margarini eritin ve bir kaba aktarın donduktan sonra kenarından delik açıp altta biriken suyu süzün ve susuz yağ hazır 😊.