- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Levain kurabiye, New York'ta bulunan Levain Bakery adındaki pastanenin meşhur kurabiyesi. İçi yumuşak, bol çikolatalı, akışkan bir kurabiye olur kendisi. Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz, hazırlaması da çok çok pratik 😋
Levain kurabiye, New York'ta bulunan Levain Bakery adındaki pastanenin meşhur kurabiyesi. İçi yumuşak, bol çikolatalı, akışkan bir kurabiye olur kendisi. Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz, hazırlaması da çok çok pratik 😋
https://www.nefisyemektarifleri.com/new-yorkun-en-meshur-kurabiyesi-levain-pastanesi-kurabiyesi/
New York'un En Meşhur Kurabiyesi: Levain Pastanesi Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125g tereyağı, yumuşamış
- 1/2 (yarım) çay bardağı esmer şeker
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı beyaz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 (yarım) paket vanilya ya da 1/2 (yarım) tatlı kaşığı vanilya esansı
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz, iri doğranmış
- 140g sütlü çikolata, iri doğranmış
Su bardağı: 250 ml, Çay bardağı: 100 ml
Ben yaptım çok lezzetli oluyor ama kabartma tozu koymadan yaptım.Benim denediğim tarifte sadece kabartma tozu yoktu içinde.Ayrıca içine kuru üzüm de koydum ve çok lezzetli oldu.Kurabiye’yi yaparken sıvı malzemelerin hepsini karıştırırken en son yumurtayı koyduktan sonra çok karıştırmayın.En önemli püf noktasıdır.Daha sonra ben dondurma kaşığı ile şekil verdim.Üstlerine çok bastırmayın.Pişmedi sanıp tekrar fırına koymayın çünkü fırından aldıktan sonra sertleşiyor.Deneyen herkese Afiyet olsun☺️🍓
esmer şeker yerine normal şeker olurmu
Yapanlar var Emine hanım, eğer varsa 2 tatlı kaşığı kadar pekmez eklemenizi tavsiye ederim beyaz şeker kullanacaksanız.
Çoook lezzetli bir kurabiye. Teşekkürler tarif için. Sık sık yapacağımdan eminim 😋😋😋
Üzgünüm ama dahada yapmam
Yayılması beni hayal kırıklığına uğrattı.Resimdekinden çok farklı bişey çıktı ortaya
Browniden sonra ikinci favorim bu
Tariflerinizin güzelliğine güvenerek iki tepsi yaptım, iyiki yapmışım :)) Kurabiyenin dağılması tarifin kötü olduğu anlamına gelmiyor, unun markasına göre miktar birebir tutamayabiliyor. Videoda kıvam zaten verilmiş, evdeki una göre ayarlanabilir. Tadı muhteşem değişik bir kurabiye oldu bizim için . Çok teşekkürler…
Efsane lezzetli 😋 esmer şekerim yoktu 1 çay kaşığı pekmez koydum. ve 1 paket sütlü 1 paket bitter çikolata ile yaptım. buzdolabında 1 saat beklettim çay yanına sıcak olsun diye. 10 adet çıktı büyük olarak. yayılma oldu ama çok değil. birdahaki sefere 2 kaşık daha un ilavesi yapcam. Çay filtre kahve süt herşeyle gideri var 😍 10 dk tam yetti içi yumuşacık oldu çikolata da eridi
Ben yaptım çok lezzetli oluyor ama kabartma tozu koymadan yaptım.Benim denediğim tarifte sadece kabartma tozu yoktu içinde.Ayrıca içine kuru üzüm de koydum ve çok lezzetli oldu.Kurabiye’yi yaparken sıvı malzemelerin hepsini karıştırırken en son yumurtayı koyduktan sonra çok karıştırmayın.En önemli püf noktasıdır.Daha sonra ben dondurma kaşığı ile şekil verdim.Üstlerine çok bastırmayın.Pişmedi sanıp tekrar fırına koymayın çünkü fırından aldıktan sonra sertleşiyor.Deneyen herkese Afiyet olsun☺️🍓
Şimdi denedim. Eşim de ben de inanılmaz beğendik kalanları buz dolabına koysak çıkartıp buzu eridikten sonra ısıtsak aynı sonucu alır mıyım Büşra Hanım?
Şeker kıtır kıtır gelmiyor mu
gelmiyor emin olun
Harika oldu teşekkürler ☺️
merhaba cok lezzetli bir kurabiye. tesekkur ederiz ancak bizim çikolatamiz sizinki gibi erimedi.sizin çikolatanın markasını ogrenebilir miyim?
Bimde şekersiz buono çikolata var o çok güzel eriyor
Ben de aynen bunu aldim ve simdi buzdolabi asamasindayim:) bu yorumu gorunce cok sevindim , hic dusunmemistim
Cunku erir mi erimez mi diye☺️
Torku sütlü ve bitter ile yaptım çok güzel oldu deneyin isterseniz
icine visne de atsak olur mu ki
Ben fıstık da ekliyorum ve bitter çikolata ile yapıyorum gerçekten mükemmel oluyor
Bu bizim evde tadım esnasında biter en az 20 tane yapmam lazım reçeteyi düzenler misiniz? 20 ve üzeri İcin 😍
neden bilmiyorum ama bekleyince daha çok beğendim özellikle karbonatın verdiği tat harika
Merhabalar. Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullansak farkeder mi acaba?
Kullanabilirsiniz :)
hayatimda yaptigim ve yedigim en harika kurabiye çokk tesekkurler🌷
bayildikkkk. misir nişastam yoktu buğday nisastasi koydum. 3 yemek kaşığı koydum yayılma var yorumlarına karşın. inanılmaz lezzetli oldu. Ben findikla yaptım ve simdi tekrar yapicam:)
1.de kurabiyelerim yayılmıştı.2.denememde malzemelerini hassas terazide ölçerek ve bardak un oranına uyarak yaptım.yayılmadı ve çok çok lezzetli oldu.şahane bir lezzet👍🏻
🥳👌 Afiyetler olsun, çok sevindim beğenmenize, sevgilerle 🥰
esmer şeker yok acil cevap pekmez ne kadar girilir peki beyaz şekerle beraber toplam ne kadar acil cevap yarın yapacam
Acil cevap ne ya zaten görseler cevap verirler ne kadar görgüsüzsünüz
benimde esmer şekerim yok onun yerine beyaz kullanacam bi farki olmaz bence esmer seker sadece ayri bir lezzet katiyor
Esmer şeker elde etmek için beyaz şekere 1 iki damla pekmez karıştırırsanız esmer şeker elde edilir
benim kurabiyemde yayıldı un oranı az geldi sanırım.ama lezzet müthiş😍