1 Bardak Sütle Mayasız Yumuşacık Börekler (Videolu)

1 Bardak Sütle Mayasız Yumuşacık Börekler (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt

Açmak için:

• Un

İçi için :

• Peynir ve maydanoz karışımı

Üzerine sürmek için:

• Az miktarda sıvı yağ

1 Bardak Sütle Mayasız Yumuşacık Börekler (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı un kabartma tozu ve tuz karıştırılır.
2. Üzerine süt eklenip mümkünse sağlam bir spatulayla karıştırılır ( bu aşamada ele fazla yapışıyor tercihen elde yoğurabilirsiniz )
3. İki üç dakika kadar yoğurduktan sonra hafif un serpiştirilmiş zemine hamur alınıp ara ara unlanarak neredeyse ele yapışmayacak kıvama gelene kadar güzelce yoğurulur.
4. Ardından 8 eşit parçaya bölünüp bezeler yuvarlanır. Her bir bezeye hafif un serpiştirilerek merdane yardımıyla tabak boyutunda incecik açılır.
5. Tercihen peynir ve maydanoz karışımı eklenip kenarlarının açılmaması için güzelce kapatılır.
6. Kızdırılmış tavada sık sık çevirerek pişirilir.
7. Çevirdikten sonra fırça yardımıyla çok hafif sıvı yağ sürülür 💯Sizleri burcunun__mutfagii ınstagram ve youtube sayfalarıma da beklerim 💐