1 Porsiyon Asla Yetmez Karamelli Sütlü Tatlı (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 tepeleme kaşık un
- 3 tepeleme kaşık nişasta
- 3 yumurta sarısı
- 1 paket sıvı krema (200ml)
- 2 kaşık mascarpone veya labne
Karamel için ;
- 1, 5 su bardağı şeker
- 2 paket sıvı krema (400ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Arası için;
- 15-20 adet kedidili bisküvi
- 1 bardak süt (bisküviyi ıslatmak için)
1 Porsiyon Asla Yetmez Karamelli Sütlü Tatlı (VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı
Çok lezzetli ve pratik bu tarif inanılmaz lezzetli mutlaka 1 gece dolapta bekletin.
- Muhallebinin yapılışı; Süt, şeker, un, nişasta ve 3 yumurta sarısı çırpma teli ile karıştırılarak pişirilir.
- Ilıyınca 1 paket krema ve 2 kaşık mascarpone eklenip mikser ile çırpılır.
- Uygun bi tencereye 1, 5 bardak şeker alınır.
- Hiç karıştırmadan kısık ateşte erimesi beklenir(dikkat edin yanmasın).
- Eriyen şekere 1 kaşık tereyağ eklenir. 2 paket kremada eklenir.
- Şeker katılaşıp toplanacak telaş etmeyin karıştırarak orta ateşte eritin 15-20 dakikada eriyor.
- Karamel ılıyınca mikser ile çırpın rengi açılsın biraz.
- Kedidili bisküvileri süt ile ıslatıp porsiyonluk kapların dibine yerleştirin.
- Üzerini örtecek kadar muhallebiden ekleyin muhallebinin üstüne karamel ekleyin.
- Tekrar bisküvileri süt ile ıslatıp karamelin üstüne yerleştirin.
- Bisküvinin üstüne tekrar muhallebi ve karamel sos ekleyin.
- Tatlınız hazır. 2 kat bisküvi 2 kat muhallebi ve 2 katta karamel sos olacak.
- Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Fındık kırıkları çok yakışıyor.