1 Taşla 3 Kuş Kurabiyem

1 Taşla 3 Kuş Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 250 gram tereyağ ya da margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri (Benimkinin şekeri normal daha tatlı olsun isteyenler 1.5 bardak koyabilir)
• 2 adet yumurta
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( 5-6 su bardağı)

Farklı kurabiyeler için

• 1. için damla çikolata
• 2. için 1 çay kaşığı zencefil ve minik doğranmış cezerye
• 3. için bir tatlı kaşığı kadar kakao, iri parçalı fındık

1 Taşla 3 Kuş Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve pudra şekerini karıştıralım. Üzerine 2 yumurtayı kıralım iyice çırpalım ki yumurta kokusu gelmesin.
2. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
3. Azar azar unu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.
4. Hamurumuzu üç parçaya bölelim ve ilkine damla çikolataları ekleyelim şekil vererek (Yuvarlak, üçgen, kare)streçe sarıp buzluğa atalım.
5. İkincisine zencefili ekleyip hamura yedirelim ve cezerleleri ekleyelim yine şekil vererek streçe sarıp buzluğa atalım.
6. Üçüncüsüne de kakao ve fındıkları ekleyelim şekil vererek streçe saralım buzluğa atalım.
7. Yaklaşık yarım saat kadar sonra buzluktan çıkardığımız kurabiye hamurlarımızı serçe parmağımız kalınlığında keselim ve pişirme kağıdı serili tepsimize yerleştirelim.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 13 dakika pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.