- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/truffle-kurabiyeleri/
Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (60 gr)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Bulamak için;
- Pudra şekeri
2 ölçü yaptım, pudra şekeriyle yaptım, portakal suyu yerine 2 yemek kaşığı su koydum, ekstra 2 yemek kaşığı un ekledim dolaba da girince iyice topladı hamur kendini. 15 dakikada pişmedi. İlk 15 dakika 180 derecede, 15 dakika da 200 derecede pişirdim. Üzerindeki pudra şekeri görseldeki gibi olmadı. Bu yüzden fırından çıkınca üzerine tekrar pudra şekeri eledim. 27 adet çıktı. ****İçine şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz, çok şekersiz değil ama biraz daha şeker alır gibi.****
biraz önce denedim ve cidden çok beğendim. ben portakal suyu yerine aynı ölçüde süt kullandım çok iyiydi dışı hafif kıtır içi yumuşacık oldu tarif için teşekkürler😊
Tereyağ yok yerine ne kullanabilirim? Sıvı yağ olur mu
içindeki portakal suyunun tadı bir kere hiç gelmiyor. bir de benim damak tadıma göre çok şekersiz bir kurabiye, muhtemelen dışındaki şeker kaplaması yüzünden içine çok fazla şeker konulmamış ama bana yine de içi çok şekersiz geldi. damak tadıma uymadı maalesef.
merhaba,dondurucuya konulabili mi?
harika ötesi birşey oldu ellerimize sağlık elif hanım ☺️
Çok güzel yumuş yumuş oldu fakat portakal tadını neredeyse hiç alamadık :( ben mi eksik birşey yaptım acaba
çok güzel oldu! 2 ölçü yapmıştım tam 1 tepsi çıktı. ben içine de pudra şekeri koydum, evdeki en ince çekilmiş şeker oydu 😅
Portakal suyu yerine limon sıkıp koysak nasıl olur. Bozar mı sizce
Yaptım ama kimse beğenmedi bayat gibi oldu.
cok kolay gayette güzel oldu resimde gonderdim tarif icin teşekkürler bidahakine içine ufak kıyılmış fındıkta ekeleyecegim
Elif Hanım in her tarifi gibi bu tarif de çok güzel oldu.Olculere tam uydum. tadı çok güzel oldu.fındık parçaları da çok yakışırmış sanki:)
biraz çatlak kurabiye tarifinize benziyor Elif hanım
Ben çok beğenmedim ya da ben beceremedim bilemiyorum
En sevdiğim tariflerden biri kurabiye görünümlü kek ele yapışıyor ben unu atıyorum biraz daha kıvama gelene kadar 3 katına çıkararak yaptım bu Sefer umarım aynı tat olur fırından çıkmasını bekliyorum
Aynı oldu mu
Evet oldu lakin tam soğumadan kapaklı kutuya koydum üzeri ister istemez ıslandı o üzdü biraz geri kalan herşey tuttu 😍
Fırın fansız ayardamı olacak
malzemelerde bahsedilen ince şekeri, hem kurabiyenin içine, hem dışına mi koyuyoruz
hayır içerisine kullanıyoruz, dışında pudra şekeri var. Dilerseniz içerisi için de pudra şekeri kullanabilirsiniz
portakal suyu koymasak olur mu
Ince çekilmiş şeker de nedir. Bildiğimiz toz şeker değil mi? Yeni bir şey piyasaya çıktı da haberimiz mi yok
pudra şekeri muhtemelen
2 yemek kasıgı tereyagını sertkenmı koyuyorsunuz erımıs mı?
valla ben aşçılık okuyorum ben bütün tatlılara oda sıcaklığında koyuyorum tatlimmm 🌺
Tereyağ yok yerine ne kullanabilirim? Sıvı yağ olur mu
margarin olabillir çokta güzel oluyo ☺️
Sürekli yaptığım müthiş bir tarif. Çok da pratik. Kötü diyenlere anlam veremedim. Tarife birebir uyunca oluyor. Ben fırından çıkınca da üzerine pudra şekeri serpiyorum. İnce çekilmiş şeker dediği pudra şekeri zaten. Bu arada dark kakao ile daha da güzel oluyor.
piştikten sonra dondurucuda saklanabilir mi acaba ?