Truffle Kurabiyeleri

Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
471.498 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Yaklaşık 5 aydır Ray Gurme Dergisinin Nefis Yemek Tarifleri köşesinde yazıyorum. Bu ay ki sayı için güzel bir kurabiye tarifi araştırırken Melda‘nın sitesindeki truffle kurabiyelere rastladım o da başka bir siteden görmüştü. Yorumlardan ve tariften güzel bir kurabiye olduğuna kanaat getirince hemen yapıma başladım. Sonuçtan da oldukça memnun kaldım diyebilirim. Neyse lafı çok uzatmadan tarife geçeyim.
Yaklaşık 5 aydır Ray Gurme Dergisinin Nefis Yemek Tarifleri köşesinde yazıyorum. Bu ay ki sayı için güzel bir kurabiye tarifi araştırırken Melda‘nın sitesindeki truffle kurabiyelere rastladım o da başka bir siteden görmüştü. Yorumlardan ve tariften güzel bir kurabiye olduğuna kanaat getirince hemen yapıma başladım. Sonuçtan da oldukça memnun kaldım diyebilirim. Neyse lafı çok uzatmadan tarife geçeyim.

Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı ince çekilmiş şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu

Truffle Kurabiyeleri Tarifi Yapılışı

  1. Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın.
  2. Üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin ve pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Truffle Kurabiyeleri 19.03.2010 23:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.06.2019 14:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Betül Yıldız

    2 ölçü yaptım, pudra şekeriyle yaptım, portakal suyu yerine 2 yemek kaşığı su koydum, ekstra 2 yemek kaşığı un ekledim dolaba da girince iyice topladı hamur kendini. 15 dakikada pişmedi. İlk 15 dakika 180 derecede, 15 dakika da 200 derecede pişirdim. Üzerindeki pudra şekeri görseldeki gibi olmadı. Bu yüzden fırından çıkınca üzerine tekrar pudra şekeri eledim. 27 adet çıktı. ****İçine şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz, çok şekersiz değil ama biraz daha şeker alır gibi.****

  • Profil fotoğrafı

    Şeker yerine pudra şekeri kullanabilirmiyiz ?

  • Profil fotoğrafı

    biraz önce denedim ve cidden çok beğendim. ben portakal suyu yerine aynı ölçüde süt kullandım çok iyiydi dışı hafif kıtır içi yumuşacık oldu tarif için teşekkürler😊

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fındıklı Kurabiyem Tarifi
Fındıklı Kurabiyem8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama207
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Videosu Tarifi
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Videosu12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama39 B
Leopar Kurabiyenin Yapılışı Tarifi
Leopar Kurabiyenin Yapılışı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama12 B
Bu Kurabiyeye Bayılacaksınız Brownie Kurabiye Tarifi
Bu Kurabiyeye Bayılacaksınız Brownie Kurabiye Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama37
Ağızda Eriyen Olay Kurabiyem (Margarinsiz) Tarifi
Ağızda Eriyen Olay Kurabiyem (Margarinsiz)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Portakallı Kurabiye Mis Kokulu Kurabiyem Tarifi
Portakallı Kurabiye Mis Kokulu Kurabiyem12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama5 B
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyeler Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyeler10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama7 B
Kıyır Kıyır Harika Kurabiyeler Tarifi
Kıyır Kıyır Harika Kurabiyeler8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Peynirli Tuzlu Kurabiyeler Tarifi
Peynirli Tuzlu Kurabiyeler10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 B
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama198
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama212
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama239
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun) Tarifi
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi
Yılbaşı Kurabiyeleri

Uzun ve keyifli yılbaşı akşamının olmazsa olmazı çeşit çeşit tabaklarla süslenmiş geniş bir aile sofrası!…

Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit Tarifi
Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit

Ülkemizde dört mevsim yetişen her mevsimde de ayrı güzel olan bir meyve var ki o…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 16 Özel Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 16 Özel Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri Tarifi
Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri, Çeşitleri

Kış Kokusu Kestane Hakkında Faydalı Bilgiler Kestanenin faydalarını öğrenmeye hazır mısınız? Kestane rengi ile renk…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri