- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/truffle-kurabiyeleri/
Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (60 gr)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Bulamak için;
- Pudra şekeri
2 ölçü yaptım, pudra şekeriyle yaptım, portakal suyu yerine 2 yemek kaşığı su koydum, ekstra 2 yemek kaşığı un ekledim dolaba da girince iyice topladı hamur kendini. 15 dakikada pişmedi. İlk 15 dakika 180 derecede, 15 dakika da 200 derecede pişirdim. Üzerindeki pudra şekeri görseldeki gibi olmadı. Bu yüzden fırından çıkınca üzerine tekrar pudra şekeri eledim. 27 adet çıktı. ****İçine şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz, çok şekersiz değil ama biraz daha şeker alır gibi.****
biraz önce denedim ve cidden çok beğendim. ben portakal suyu yerine aynı ölçüde süt kullandım çok iyiydi dışı hafif kıtır içi yumuşacık oldu tarif için teşekkürler😊
Tereyağ yok yerine ne kullanabilirim? Sıvı yağ olur mu
Yaptım ama kimse beğenmedi bayat gibi oldu.
cok kolay gayette güzel oldu resimde gonderdim tarif icin teşekkürler bidahakine içine ufak kıyılmış fındıkta ekeleyecegim
Elif Hanım in her tarifi gibi bu tarif de çok güzel oldu.Olculere tam uydum. tadı çok güzel oldu.fındık parçaları da çok yakışırmış sanki:)
biraz çatlak kurabiye tarifinize benziyor Elif hanım
Ben çok beğenmedim ya da ben beceremedim bilemiyorum
En sevdiğim tariflerden biri kurabiye görünümlü kek ele yapışıyor ben unu atıyorum biraz daha kıvama gelene kadar 3 katına çıkararak yaptım bu Sefer umarım aynı tat olur fırından çıkmasını bekliyorum
Aynı oldu mu
Evet oldu lakin tam soğumadan kapaklı kutuya koydum üzeri ister istemez ıslandı o üzdü biraz geri kalan herşey tuttu 😍
Fırın fansız ayardamı olacak
malzemelerde bahsedilen ince şekeri, hem kurabiyenin içine, hem dışına mi koyuyoruz
hayır içerisine kullanıyoruz, dışında pudra şekeri var. Dilerseniz içerisi için de pudra şekeri kullanabilirsiniz
portakal suyu koymasak olur mu
Ince çekilmiş şeker de nedir. Bildiğimiz toz şeker değil mi? Yeni bir şey piyasaya çıktı da haberimiz mi yok
pudra şekeri muhtemelen
2 yemek kasıgı tereyagını sertkenmı koyuyorsunuz erımıs mı?
valla ben aşçılık okuyorum ben bütün tatlılara oda sıcaklığında koyuyorum tatlimmm 🌺
Tereyağ yok yerine ne kullanabilirim? Sıvı yağ olur mu
margarin olabillir çokta güzel oluyo ☺️
Sürekli yaptığım müthiş bir tarif. Çok da pratik. Kötü diyenlere anlam veremedim. Tarife birebir uyunca oluyor. Ben fırından çıkınca da üzerine pudra şekeri serpiyorum. İnce çekilmiş şeker dediği pudra şekeri zaten. Bu arada dark kakao ile daha da güzel oluyor.
piştikten sonra dondurucuda saklanabilir mi acaba ?
İki katı malzeme yaptım. Bir tepsi 26 kurabiye çıktı. Çok da güzel oldu
Cekşlmiş şeker ne demek
İlk defa sizin bir tarifiniz tutmadı. Benim hamurum o kadar yapış yapış oldu ki asla şekil veremedim yağı eritmeden kullandım ve toz şeker koydum. Tek fark buydu bundan dolayı mı olmadı anlayamadım 🥺
İçine toz şeker değil pudra şekeri koyun. Tereyağını eritmeyeceksiniz, doğru yapmışsınız. Tekrar deneyin bakalım, umarım olur :).
Çok Teşekkür ederim bir daha denersem kesinlikle pudra şekeri ile deneyeceğim ☺️
Dondurucıya koysak olur mu acaba çözdürüp pişirsek
Şeker yerine pudra şekeri kullanabilirmiyiz ?
Muhteşem bir kurabiye. Tarifi ikinci kez yapıyorum, ilk yaptığımda tereyağını eritip yapmıştım; ikincisinde erimeden yaptım. İkincisi daha güzel oldu. Ve mutlaka 15dk pişirme süresine uymanız gerekiyor. Teşekkürler tarif için
Şahane oldu cok hafıf şekerı az ve lezzetli tesekkurler ⭐️❤️