Truffle Kurabiyeleri

Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
447.517 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Yaklaşık 5 aydır Ray Gurme Dergisinin Nefis Yemek Tarifleri köşesinde yazıyorum. Bu ay ki sayı için güzel bir kurabiye tarifi araştırırken Melda‘nın sitesindeki truffle kurabiyelere rastladım o da başka bir siteden görmüştü. Yorumlardan ve tariften güzel bir kurabiye olduğuna kanaat getirince hemen yapıma başladım. Sonuçtan da oldukça memnun kaldım diyebilirim. Neyse lafı çok uzatmadan tarife geçeyim.
Yaklaşık 5 aydır Ray Gurme Dergisinin Nefis Yemek Tarifleri köşesinde yazıyorum. Bu ay ki sayı için güzel bir kurabiye tarifi araştırırken Melda‘nın sitesindeki truffle kurabiyelere rastladım o da başka bir siteden görmüştü. Yorumlardan ve tariften güzel bir kurabiye olduğuna kanaat getirince hemen yapıma başladım. Sonuçtan da oldukça memnun kaldım diyebilirim. Neyse lafı çok uzatmadan tarife geçeyim.

Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı ince çekilmiş şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı portakal suyu

Truffle Kurabiyeleri Tarifi Yapılışı

  1. Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın.
  2. Üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin ve pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Truffle Kurabiyeleri 19.03.2010 23:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.06.2019 14:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Betül Yıldız

    2 ölçü yaptım, pudra şekeriyle yaptım, portakal suyu yerine 2 yemek kaşığı su koydum, ekstra 2 yemek kaşığı un ekledim dolaba da girince iyice topladı hamur kendini. 15 dakikada pişmedi. İlk 15 dakika 180 derecede, 15 dakika da 200 derecede pişirdim. Üzerindeki pudra şekeri görseldeki gibi olmadı. Bu yüzden fırından çıkınca üzerine tekrar pudra şekeri eledim. 27 adet çıktı. ****İçine şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz, çok şekersiz değil ama biraz daha şeker alır gibi.****

  • Profil fotoğrafı

    biraz önce denedim ve cidden çok beğendim. ben portakal suyu yerine aynı ölçüde süt kullandım çok iyiydi dışı hafif kıtır içi yumuşacık oldu tarif için teşekkürler😊

  • DilaraAyaz

    Portakal yerine başka meyvelerin suyu olur mu bir de sade yapsak olur mu

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi
Tuzlu Mini Kurabiyeler12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1649
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Videosu Tarifi
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Videosu12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama38 B
Çikolatalı Mini Kurabiyeler Tarifi
Çikolatalı Mini Kurabiyeler12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama457
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet) Tarifi
Tuzlu Mini Kurabiyeler (Muhteşem Lezzet)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama42 B
Portakallı Kurabiye Mis Kokulu Kurabiyem Tarifi
Portakallı Kurabiye Mis Kokulu Kurabiyem12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Tosbik Kurabiyeler Tarifi
Tosbik Kurabiyeler6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama2 B
Leopar Kurabiyenin Yapılışı Tarifi
Leopar Kurabiyenin Yapılışı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama11 B
Ağızda Eriyen Olay Kurabiyem (Margarinsiz) Tarifi
Ağızda Eriyen Olay Kurabiyem (Margarinsiz)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Patates Risotto Tarifi
Patates Risotto2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama4
Saray Sarması Tarifi (Kırılma,Çatlama Yok)
Saray Sarması Tarifi (Kırılma,Çatlama Yok)6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama29
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Katmer Börek Tarifi
Katmer Börek12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama1
Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi
Patatesli Patlıcan Musakka6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama68
Yılbaşı Kurabiyeleri Tarifi
Yılbaşı Kurabiyeleri

Uzun ve keyifli yılbaşı akşamının olmazsa olmazı çeşit çeşit tabaklarla süslenmiş geniş bir aile sofrası!…

Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit Tarifi
Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit

Ülkemizde dört mevsim yetişen her mevsimde de ayrı güzel olan bir meyve var ki o…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 16 Özel Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 16 Özel Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Kayısı Çekirdeği Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kayısı Çekirdeği Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kayısıdan Gelen Sağlık İksiri: Kayısı Çekirdeği Yağı Besin değeri yüksek bir meyve olan kayısı; A…

Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri Tarifi
Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri

Akdeniz Kokulu Turuncu Aile: Turunçgiller Turuncu renge de adını veren sarımsı renkteki turunçgil meyveleri, yiyecek,…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Tarifler Geri
Videolar Geri