Truffle Kurabiyeleri
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/truffle-kurabiyeleri/
https://www.nefisyemektarifleri.com/truffle-kurabiyeleri/
(42 oy, ortalama: 4,79 / 5)Yaklaşık 5 aydır Ray Gurme Dergisinin Nefis Yemek Tarifleri köşesinde yazıyorum. Bu ay ki sayı için güzel bir kurabiye tarifi araştırırken Melda‘nın sitesindeki truffle kurabiyelere rastladım o da başka bir siteden görmüştü. Yorumlardan ve tariften güzel bir kurabiye olduğuna kanaat getirince hemen yapıma başladım. Sonuçtan da oldukça memnun kaldım diyebilirim. Neyse lafı çok uzatmadan tarife geçeyim.
Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 (çeyrek) su bardağı ince çekilmiş şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Truffle Kurabiyeleri Tarifi Yapılışı
- Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın.
- Üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin ve pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(276 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Harika bir tarifti 😋 çok hafif
-
Çok hafif oldu yorum yapanlar şekeri az olmuş dediği için 1/3 bardak şeker kattım gayet iyi oldu şekeri ☺️
-
şekeri biraz daha fazla olabilirdi içi yumuşak olmadı ama yine de güzel, pudra şekerini biraz fazla yapmak gerekiyor görüntüyü elde etmek için, teşekkürler.
-
Oğlumla beraber eğlenerek yaptık çokta güzel oldu
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Truffle Kurabiyeleri Tarifi 19.03.2010 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
biraz önce denedim ve cidden çok beğendim. ben portakal suyu yerine aynı ölçüde süt kullandım çok iyiydi dışı hafif kıtır içi yumuşacık oldu tarif için teşekkürler😊
Portakal yerine başka meyvelerin suyu olur mu bir de sade yapsak olur mu
portakal suyu yerine limon suyu olur mu acaba
İkinci kere yapıyorum bugün hep iki ölçü yapıyorum çok beğendim az şekerli dışı çıtır içi yumuşak ertesi gün her yanı yumuşacık oluyor… Ama bugün pudra şekerim çok az normal şeker kullansam ne olur acaba…
normal şekerle nasıl odlu
Şekeri rondodan çekip öyle kullandım pudra gibi oldu
Aynı ölçüye yaptım bırakın çatlamayı çok kötü sert garip bir şey oldu nerede hata yapabilirim ki?
bende denedim malesef hiç begenmedim sıradan birşey oldu bir hata da yok bir daha denemem üzgünüm
Güzel oldu fakat benim bazı kurabiyelerim çatladı bazıları çatlamadı. ayrıca üzerindeki pudra şekeri fırına girince yok oldu sebebi ne olabilir? fırından çıkarınca tekrar pudra şekeri döktüm ama fotoğraftaki gibi durmuyor. ayrıca portakal tadını hiç alamadım ben ama yine de yapılıp yenir lezzeti güzel kakaolu bi kurabiye
2 ölçü yaptım, pudra şekeriyle yaptım, portakal suyu yerine 2 yemek kaşığı su koydum, ekstra 2 yemek kaşığı un ekledim dolaba da girince iyice topladı hamur kendini. 15 dakikada pişmedi. İlk 15 dakika 180 derecede, 15 dakika da 200 derecede pişirdim. Üzerindeki pudra şekeri görseldeki gibi olmadı. Bu yüzden fırından çıkınca üzerine tekrar pudra şekeri eledim. 27 adet çıktı. ****İçine şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz, çok şekersiz değil ama biraz daha şeker alır gibi.****
Tereyağını eriterek mi ilave ediyoruz
Ben beceremedim garip bi sekilde erkek arkadaşımda şuan bu ne ne yapmaya çalıştın da olmadı dedi oturduk beceriksizliğimi tartışıyoruz
😂 😂 😂
portakalli meyve suyundan koysam olurmu
Pudra şekerini bol koymak lazım üstüne daha iyi oluyor görüntüsü
Unu çok az ele çok yapışıyor ek yapılması gerek
Tarifi aynen uyguladım ancak kurabiye kıvamında olmadi malesef… daha çok dışı kuru içi yumuşak bir kek kıvamındaydı. kurabiye denemez.. şekeri de yeterli değildi.
Truffle kurabiye zaten içi ezme gibi olur
zaten
Tadı fena olmadı. Ancak pudra şekerine buladıktan sonra pişirimce pudra şekerleri üstlerinde kurudu. Görsel olarak da güzel olmadı. Acaba pişirdikten sonra üstüne pudra şekeri dökülse nasıl olur?
Cok güzel oldu yalnız cok az cıkıyor 5 dk da bitti kurabiyeler😋. Ertesi güm 2 kat malzeme ile yapyım. Şekeri normal toz şeker kullandım. Bir dahakine pudra lekeri kullanıcam
Pudra şekeriyle daha mı güzel oluyor ?
Süperrrr oldu…
Tarif süperdi lezzetine bayıldım sadece ununu biraz artırdım tşkler Elif Atalar
Tarife tam uydum.
Kurabiyelerim çok güzel oldu.
Teşekkür ederim.
İnce çekilmiş şekeri nasıl elde edicez
pudra şekeri olabilir diye düşünüyorum