Truffle Kurabiyeleri
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/truffle-kurabiyeleri/
https://www.nefisyemektarifleri.com/truffle-kurabiyeleri/
(31 oy, ortalama: 5,00 / 5)Yaklaşık 5 aydır Ray Gurme Dergisinin Nefis Yemek Tarifleri köşesinde yazıyorum. Bu ay ki sayı için güzel bir kurabiye tarifi araştırırken Melda‘nın sitesindeki truffle kurabiyelere rastladım o da başka bir siteden görmüştü. Yorumlardan ve tariften güzel bir kurabiye olduğuna kanaat getirince hemen yapıma başladım. Sonuçtan da oldukça memnun kaldım diyebilirim. Neyse lafı çok uzatmadan tarife geçeyim.
Truffle Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 (çeyrek) su bardağı ince çekilmiş şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Truffle Kurabiyeleri Tarifi Yapılışı
- Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın.
- Üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin ve pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(262 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
dakikalar içinde tükendi, hemen iki ölçüden tekrar yapıyorum, teşekkürler harika bir tarif
-
Dokusunu çok sevdim. Bozcaada kurabiyeleri gibi. Yalnız aroması biraz eksik geldi. Vanilya portakal kabuğu eklense daha lezzetli olur ya da Hindistan cevizi
-
tadıyla,kokusuyla yiyen herkesi kendinden geçiren tarif 🍪😌
-
...
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Truffle Kurabiyeleri Tarifi 19.03.2010 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
2 ölçü yaptım, pudra şekeriyle yaptım, portakal suyu yerine 2 yemek kaşığı su koydum, ekstra 2 yemek kaşığı un ekledim dolaba da girince iyice topladı hamur kendini. 15 dakikada pişmedi. İlk 15 dakika 180 derecede, 15 dakika da 200 derecede pişirdim. Üzerindeki pudra şekeri görseldeki gibi olmadı. Bu yüzden fırından çıkınca üzerine tekrar pudra şekeri eledim. 27 adet çıktı. ****İçine şekeri biraz daha fazla koyabilirsiniz, çok şekersiz değil ama biraz daha şeker alır gibi.****
Tereyağını eriterek mi ilave ediyoruz
Ben beceremedim garip bi sekilde erkek arkadaşımda şuan bu ne ne yapmaya çalıştın da olmadı dedi oturduk beceriksizliğimi tartışıyoruz
😂 😂 😂
portakalli meyve suyundan koysam olurmu
Pudra şekerini bol koymak lazım üstüne daha iyi oluyor görüntüsü
Unu çok az ele çok yapışıyor ek yapılması gerek
Tarifi aynen uyguladım ancak kurabiye kıvamında olmadi malesef… daha çok dışı kuru içi yumuşak bir kek kıvamındaydı. kurabiye denemez.. şekeri de yeterli değildi.
Truffle kurabiye zaten içi ezme gibi olur
Tadı fena olmadı. Ancak pudra şekerine buladıktan sonra pişirimce pudra şekerleri üstlerinde kurudu. Görsel olarak da güzel olmadı. Acaba pişirdikten sonra üstüne pudra şekeri dökülse nasıl olur?
Cok güzel oldu yalnız cok az cıkıyor 5 dk da bitti kurabiyeler😋. Ertesi güm 2 kat malzeme ile yapyım. Şekeri normal toz şeker kullandım. Bir dahakine pudra lekeri kullanıcam
Pudra şekeriyle daha mı güzel oluyor ?
Süperrrr oldu…
Tarif süperdi lezzetine bayıldım sadece ununu biraz artırdım tşkler Elif Atalar
Tarife tam uydum.
Kurabiyelerim çok güzel oldu.
Teşekkür ederim.
İnce çekilmiş şekeri nasıl elde edicez
pudra şekeri olabilir diye düşünüyorum
ellerinize sağlık kullandıgınız bardak ölçünüz nedir onu öğrenebilir miyim
tadı çok güzel ama görüntü olmadı
birebir yaptım nerede hataliyim
tadı şahane ama görüntü yapamadım niyekiiii
buzlukda saklanabilirmi
Kurabiyeleri çok minik tutup top şeklinde koyunca daha iyi oldu sanki. Yayıldı ama ben zaten top top koyduğum için tariftekine benzedi şekli ve fırın baya sicakken koydum. Tadına yarın misafirlerimle bakacağım ama şeklen oldu bence
Tarif o kadar güzel şekilde sonuç veriyor ki; tek ölçü kesinlikle yetmiyor. Ben her zaman iki ölçü yapıyorum bu tarifi ki doya doya yiyebilelim. Biraz ele yapışan bir tarif, kıvamı sizi yanıltmasın. Teşekkürler paylaşım için.