1 Yaş Doğum Günü Cupcake

1 Yaş Doğum Günü Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• Ben göz kararı un koyduğum için ölçü veremiyorum
• Kakao
• 1 adet vanilin
• Muffin veya cupcake kalıpları

Üst süsleme için;

• 1 çay bardağı süt
• Mavi gıda boyası
• 1 paket krem şanti
• Pasta süsleme şekerleri

1 Yaş Doğum Günü Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Normal kek hazırlar gibi yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Süt, sıvı yağı ve vanilin ilave edip karıştırıyoruz.
3. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma azar azar ilave edip karıştırıyoruz, çok koyu veya cıvık olmayacak şekilde kek karışımını hazırlıyoruz.
4. Kalıplarımızın yarısına kadar karışımdan pay ederek hazırlıyoruz. Önceden 175 derecede ısıttığımız fırında 25 dk pişiriyoruz.
5. Bu sırada krem şantiyi hazırlıyoruz, derin bir kapta süt ile krem şanti tozunu önce yavaş şekilde karıştırıp gıda boyasından çok küçük bir miktar ekleyip karıştırıyoruz.
6. Gıda boyasını çay kaşığına damlatıp çok az miktarda eklerseniz daha garanti olur istediğiniz rengi bulana kadar aynı işlemi yapın.
7. En son hızlı karıştırarak köpük halini alınca krem şanti torbasına koyun ve buzdolabına kaldırın.

Kekleriniz soğuduğunda veya servis yapacağınız zaman kolayca süsleyip ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.