10 Dakikada Kolay Ispanak Borani

10 Dakikada Kolay Ispanak Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram haşlanmış ıspanak
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı kadar yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

10 Dakikada Kolay Ispanak Borani Tarifi'nin Yapılışı

Soğan yemeklik doğranır ve sıvı yağda kavrulur, sonra ıspanak içine katılır tuz eklenir iyice sotelenir. Diğer tarafta yumurtaları iyice çırpın ve iyi pişmiş omlet hazırlanır. Bunlar pişerken yoğurt ve sarımsaktan sos hazırlayın.Tereyağı ile naneyi de tavada sosluk hazırlayın. Hepsi hazır olunca servis tabağına ıspanaktan alın, üzerine yumurtadan bir miktar koyun onun üstüne sarımsaklı yoğurt en üste tereyağlı nane gezdirin. Afiyet olsun. .