15 Dakikada Kolay Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kedi dili bisküvisi (Bim den aldım)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 2 dolu yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 küçük paket labne peyniri
- 200 ml lik 2 paket vişne suyu
Süsleme için;
15 Dakikada Kolay Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- 1 su bardağı sütü geniş bir kaseye boşaltıyoruz.
- Kedi dili bisküvilerin arkasını ve önünü hafifçe sütle ıslatıp kek kalıbına veya borcama yanyana diziyoruz.
- Tenceremize 3 su bardağı süt, 1 yumurta, 1 su bardağı şeker, nişasta ve unu koyuyoruz ve pürüzsüz olacak şekilde karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
- Koyulaşmaya başladığında vanilyayı ekliyoruz.
- Kremamız tamamen koyulaştığında ocaktan alıp labne peynirini ilave edip tamamen kremayla bütünleşecek şekilde karıştırıyoruz.
- Ocaktan aldığımız kremayı bisküvilerin üzerine güzelce yayıyoruz.
- Başka bir tencere alıp vişne sularımızı içine boşaltıyoruz.
- İçine 1 yemek kaşığı nişasta koyup pürüzsüz olana kadar karıştırıp ocağa koyuyoruz.
- Koyulaşana kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- En üst kata vişne karışımını tamamen üstü kapanana kadar güzelce yayıyoruz.
- Son olarak vişlerimizle süsleyip (her 2 kedi dili için tam ortaya 1 tane) servis öncesi en az 3 saat buzdolabında bekletelim.
Yaz için hafif ve lezzetli güzel bir tatlı. Afiyet olsun.