15 Dakikada Hazır! Kaşık Tatlısı Tarifi (videolu)

Yasemin Atalar 193.769 Takipçi

4-6 Kişilik

15 Dakikada Hazır! Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram margarin veya tereyağı
1 paket vanilya

Supanglesi için;

2,5 su bardağı süt (500 ml)
3 yemek kaşığı şeker
2 tepeleme kaşık un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
60 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı soğuk su (100 ml)

15 Dakikada Hazır! Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak muhallebisini hazırlayalım. Bunun için ocağa aldığımız tencereye tereyağını alalım.
Yağımız eridikten sonra üzerine unu ekleyelim ve yakmadan karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
Un hafif pembeleştikten sonra üzerine sütü yavaş yavaş ekleyelim. Sütü eklerken topaklanmaması için bir taraftan da karıştırmayı ihmal etmeyelim.
Süt kaynamaya başladıktan sonra üzerine toz şekeri ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Kıvam alan ve kaynayıp göz göz olan muhallebimizi ocaktan alalım ve içerisine vanilyayı ekleyerek mikserle çırpalım. Bu aşama muhallebinizin sakız gibi bir kıvamı olması için önemli.
Borcamımızın tabanını ıslatalım ve hazırladığımız muhallebimizi borcama boşaltarak soğumaya bırakalım.
Bu sırada çikolatalı katman için; tencereye sütü alalım.
Üzerine un, şeker, kakao ve yumurta sarısını ekleyerek güzelce karıştıralım.
Kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Üzeri göz göz olduktan sonra içerisine bitter çikolatamızı ekleyelim ve çikolata eriyinceye kadar karıştıralım.
Ocağa kapatalım ve akışkan bir kıvam vermesi için üzerine soğuk su ekleyerek mikserle güzelce çırpalım.
Hazır olan çikolatalı sosumuzu soğuyan muhallebimizin üzerine boşaltalım ve eşit bir şekilde yayalım.
Oda sıcaklığına gelen tatlımızı buzdolabına kaldıralım ve mümkünse bir gece, en az 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
Dolaptan aldığımız kaşık tatlımızın üzerine kakao serpelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim. Yapımı son derece kolay kaşık tatlısı nasıl yapılır? detaylı bir şekilde anlatmaya çalıştım. Sizler de bu tarifimi denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

15 Dakikada Hazır! Kaşık Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Yağı un ile kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurmalısınız. Az kavurduğunuzda tatlıdan un kokusu gelir, çok kavurduğunuzda yanabilir. Un hafif pembe renk alınca sütü ilave edebilirsiniz.
Çikolatalı sosunuza bitter çikolata yerine sütlü çikolatada kullanabilirsiniz. Kaşık tatlısı malzemelerini kendi kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tatlıyı bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis ettiğinizde çok leziz olacaktır.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (97)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

drype @muhammederya0425

Şikayet Et

yasemin hanım kullandığınız borcam küçük olan mı büyük ebatı mı ?
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Meryem @meryemsahin_03y

Şikayet Et

sıvı yağı kullansam olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
ASu Gülen @ASu_Gulen

Şikayet Et

muhallebiye tereyağ koyulmasa olur mu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Eda Ertemiz @Chyperus

Şikayet Et

Ben hazır supangle kullandım çok güzel oldu :)
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Feride izci @ferideizci_34

Şikayet Et

benim mikser yok acaba olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Rabia Hayta @Rabia_Hayta2

Şikayet Et

bitter çikolata yerine ne yapabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Şeyma Orgun @evenovember

Şikayet Et

Direk çikolatalı puding kullansak olur mu ??
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Ali Defne Ünlükaya @AliDefne_Unlukaya

Şikayet Et

Cok TSKler herkz cok begenerek tüketti
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Tuba Osman Toğur @TubaOsman_Togur

Şikayet Et

spangleye çikolata koymasaj olur mu acaba tadı nasuk olur
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, supangleye çikolata eklenmelidir. Tercih etmiyorsanız eklemeden de yapabilirsiniz ancak tadında fark olacaktır.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Röya Özdemir @roya_ozdemir2127

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Hafif ve lezzetli.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Bilge Duru @bilgeduruh

Şikayet Et

çok çok çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Efsun @goog_17f8522da4cf

Şikayet Et

hazır supangle kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
semoshh @semoshh

Şikayet Et

Yaptım harika oldu. 1 litre sütü 1 bardak eksik koydum cıvık olmasın diye tam kıvam tuttu. Bir de yağı bir kaşık eksik koyabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
tchatice @tchatice

Şikayet Et

merhaba tarifi denemeyi düşünüyorum eminim çok güzel dir. Acaba üzerine kakao ile birlikte kahve de serpistirsek nasıl olur tadı
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Yiğit @goog_4d75532a506a
  
  Şikayet Et
  
  Ben öyle yaptım sahane oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - tchatice @tchatice
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
Bahar @goog_c85d39ddad26

Şikayet Et

çok güzel bir tatlı
🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
semoshh @semoshh

Şikayet Et

sütü 1 bardak eksik koyun yoksa çok cıvık oluyor muhallebi
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
aylin @aylin3545

Şikayet Et

Bardaklara yapsak kaç kupa cıkar acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Fatma Ağbektaş @sivasfat

Şikayet Et

Misafirim için yaptım fotoğraf attım unutmadan favori yaz tatlım 👍 teşekkür ederim Yasemin hanım 👋
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
fethiye35 @fethiye35

Şikayet Et

Çok güzel oldu.Ilk yağışta resimdeki gibi kaba koydum.2.de büyük kare borcama koydum bir iki gün önce yapmıştım.Kare keserek kalabalık misafire ikram ettim.Çok beğenildi.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
drype @muhammederya0425

Şikayet Et

yasemin hanım kullandığınız borcam küçük olan mı büyük ebatı mı ?
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
derya çetinkol @deryact

Şikayet Et

Alt muhallebisi biraz koyu oldu kaşıkla yenecek yumuşak kıvam için un miktarı azaltılmalı. Onun dışında güzel.
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
apag @apag

Şikayet Et

su koymayı unuttum 🙈tadıni etkilermi acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- drype @muhammederya0425
  
  Şikayet Et
  
  valla bende koydum ama koymasaydım keşke dedim şart değil zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Sultan Avcı Ergöç @sultanavci9387

Şikayet Et

O kadar bayıldım ki direk favori tatlım oldu yarım saat içinde iki katmandan ikisi de bitiyor ama tadı ben böyle bir tat görmedim iki hafta içinde bu üçüncü yapışım
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce