2 Çeşit Kıymalı Kabak Kavurması

2 Çeşit Kıymalı Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 100 gr kavrulmuş kıyma
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı soya sosu, karabiber

Yumurtalı kavurma için:

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yoğurtlu kavurma için:

• 2 kaşık yoğurt

2 Çeşit Kıymalı Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Kabağı soyup rendeleyin. Un ile harmanlayıp çok az zeytinyağında kavurun. Daha sonra soya sosu, karabiber ve kavrulmuş kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kavurduğunuz karışımı ikiye ayırın. Bir kısmına yumurtayı kırıp indirmeye yakın peyniri ekleyin. Kalan kavurmayı da yoğurtla karıştırın, aynı zamanda meze olarak da tüketilebilir.