Yoğurt Soslu Kabak Mücveri Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Yoğurt Soslu Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

4 Tane kabak

4-5 Yemek kaşığı un

Yarım demet dereotu

4-5 Tane yeşil soğan

2 Tane yumurta

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Çay kaşığı kuru nane veya biraz taze nane

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı pul biber

1 Çay kaşığı kırmızı toz biber

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Yoğurtlu Sos İçin;

1 Kase yoğurt

2 Diş sarımsak

Bir tutam dereotu

Tuz

Yoğurt Soslu Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabak mücveri sofralarımızda çok sevilen bir çeşit. Ben de size Yoğurt Soslu Kabak mücveri hazırladım. Hem pratik, hem lezzetli bir çeşit. Siz de yapmak isterseniz buyurun tarifi,
Yoğurtlu Sos Hazırlanması;
Sarımsakları ezerek tuz ile birlikte yoğurdun içine karıştırın. Dereotunu ister elinizle ister mutfak robotu ile iyice ince olarak kesin. Yoğurdun içine karıştırın. Kabak mücverleri ile birlikte servis yapın.
Hazırlanması;
Kabaklar soyulur, yıkanır, kurulanır ve rende yapılır. Kabak bekledikçe su salacağı için kesinlikle suyunu sıkarak başka bir kaba alın. Suyunu sıkmazsanız sulu olur ve çok un çeker, yağlı olur. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabakları derin bir kaba alın. Soğan ve dereotunu çok ince doğrayın. Yumurtaları kırın, unu ve baharatları ilave edin ve iyice karıştırın. Un olarak kepekli un kullanabileceğiniz gibi kurutulmuş makinadan geçirilmiş bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz alternatif olarak. Yağınızı bir tavaya koyun. Kaşık yardımı ile mücver harcınızı kızgın yağın içine atın. Alt üst kızartın, kağıt havlunun üzerine çıkartın. Yanına arzu ederseniz yoğurtlu sos ile servis yapın. Afiyet olsun.

Yoğurt Soslu Kabak Mücveri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

@elifcik58

Şikayet Et

çok sevdiğim mucveri sonunda başardım. kesinlikle yapılması gereken bi tarif. .tesekkurler..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Fatma Yilmaz Isik @Fatma-isik

Şikayet Et

Arkadaslar benim mücverlerin ici pismiyor neden acaba??
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Biraz ince yaparsanız ve bol yağda kızartırsanız bence içi pişer. Yağ mücverin üzerini kapatırsa daha iyi olur. Hoşçakalın.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Ayla @Ayla_Tekeli

Şikayet Et

farklı bir tarıf bugün yapıp deniyeceğim teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Kolay gelsin size, inşallah beğendiğiniz bir tarif olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Vacide @Vacide_Kahraman

Şikayet Et

Bende yaptım tadı çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık, afiyet olsun…))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef

Şikayet Et

Sevilay Hanım ellerinize sağlık. çok güzel olmuş…))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
isra musab @isra2013

Şikayet Et

mükemmel bir tad oldu cok cok tek ederim tarif icin
yogurt sosu ayri bir tad katti :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- @kendimutfagindasef @KendiMutfaginda_Sef
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, afiyet olsun. Yeni tariflerde buluşmak üzer sevgiler…))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce