2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu

2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy mor lahana
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine dökmek için;

• 1 çay bardağı limon suyu
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

2 Güne Hazır Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahanayı ince ince doğrayalım ve ılık suda iyice yıkayalım.
2. Derin bir kabın içinde tuz, kaya tuzu ve limonla 5-6 dk ovalım.
3. 1 litrelik kavanoza bastıralım.
4. Üzerine limon suyu, su ve üzüm sirkesini ekleyip buzdolabında 2 gün bekletelim. Afiyet olsun 🤗🤗