2 Kaşık Yağ İle Fırında Baharatlı Çıtır Patates

2 Kaşık Yağ İle Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta-büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik, köri, karabiber, zerdeçal, kimyon, nane
• Tuz

2 Kaşık Yağ İle Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyalım ve orta kalınlıkta dilimleyelim.
2. 5 dk soğuk suda bekletelim ve süzelim.
3. Kuruması için pamuklu bir bez ya da havlu yardımıyla saralım.
4. Patatesler kururken baharatlar ve nişastayı karıştıralım.
5. İyice kurumuş patateslerimizi yağlı kağıt serili tepsiye alıp üzerine toz karışımı döküp karıştıralım.
6. En son üzerine tuz ve sıvı yağ gezdirelim.
7. 250 derece fırında önce orta rafta üzeri kızarana kadar, sonra alt rafta altı kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 💓.