2 Katlı Etimek Tatlısı (Yaş pasta tadında)

2 Katlı Etimek Tatlısı (Yaş pasta tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket etimek
• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Çeyrek margarin veya 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 buçuk su bardağı su

Üzerine ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Mevsim meyveleri

2 Katlı Etimek Tatlısı (Yaş pasta tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi pişirelim. Tencereye süt un, nişasta, toz şeker koyup pişirelim, altını kapatalım vanilya ve margarini veya tereyağını içine koyalım eritip çırpma teliyle karıştıralım.
2. Suyla şekeri kaynatalım altını kapatalım.
3. 28 cm lik borcam tepsiye etimeklerimizi şekerli sıcak suya batırıp dizelim.
4. Üstüne muhallebinin yarısını dökelim, tekrar etimekleri suya batırıp muhallebinin üstüne dizelim, muhallebinin kalanını üzerine dökelim buzdolabına koyalım.
5. Bu arada krem şantiye süt ekleyip mikserle çırpalım buzdolabında soğuyan muhallebinin üstüne dökelim, üzerini mevsim meyveleriyle süsleyelim.
6. Buzdolabında 1 saat durduktan sonra servis edelim.