2 Malzemeyle Güveçte İncir Uyutması (Fit Tatlı)
2 Malzemeyle Güveçte İncir Uyutması (Fit Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2.5 su bardağı süt
- 8 adet kuru incir
İncirleri Islatmak İçin
- Sıcak su
2 Malzemeyle Güveçte İncir Uyutması (Fit Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı
- İncirler güzelce yıkanır sıcak suda 30-40 dakika bekletilir.
- Suda bekletilen incirler suyun içinden alınır küp küp doğranır, rondonun ya da bir kasenin içine alınır.
- Süt tencerede ısıtılır sütün sıcaklığı yoğurt mayalama sıcaklığından 1 tık fazla olacak şekilde ayarlanır (Ben serçe parmağımı süte batırdım, içimden 7’ye kadar hızlıca saydım. Sütün sıcaklığına 7 ye kadar sayacak şekilde dayanabildim)
- Isıtılan sütten bir kepçe alınır ve süt ile incir fotoğraftaki kıvama gelecek şekilde rondodan geçirilir (Rondodan geçirmek istemeyen tahta kaşık ile inciri ezerek de yapabilir)
- Ezilen süt ve incir karışımı tenceredeki bütün sütle iyice karıştırılır.
- Kaselere pay edilir, kaselerin üzerine tabak koyulur, üzeri birkaç parça bez ile örtülür.
- Yoğurt mayalar gibi oda sıcaklığında 2.5-3 saat incirler uyutulur. 2,5-3 saat sonra üzeri açılır ve dolaba kaldırılır.
- Dolapta 3-4 saat dinlendirilir arzuya göre servis edilir. Afiyetle😊 Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın😊
Not: Ben güveç kasede yaptım porsiyonlar biraz fazlaydı 3 kase çıktı, daha küçük kasede yaparsanız porsiyonlar ideal olur. Bardak ölçüsü 200 ml.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
