İncir Uyutması Tarifi, Nasıl Yapılır?

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

İncir Uyutması Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

2. 5 su bardağı süt
8 adet kuru incir
Sıcak su

İncir Uyutması Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Hem pratik, hem hafif, hemde lezzetli tatlı bundan başkası asla olamaz👌👌 İncir Uyutması mükemmel lezzetli ve pratik olduğu kadar diyet yapanlar ve çocuklar içinde gayet doğal ve harika 😙😙
Herkes farklı yapıyor bende kendi yaptığım şekilde vermek istiyorum 🍮🍮

İncirler sıcak su içine konulup 1 saat kadar bekletilir.
Yumuşayan incirler minik küpler halinde doğranıp bir kaba alınır.
Süt tencereye alınıp ısıtılır.
Yoğurt mayalama sıcaklığından 1 tık sıcak olunca altı kapatılır.
Sıcak sütten kepçeyle alınıp incirlerin üzerine konulup tahta kaşıkla iyice ezilir yada blenderle biraz parçalı kalacak şekilde çekilip tencereye aktarılır.
1 tur karıştırıp kaselere pay edilir. Ben kupları mayalanırken ılık kalorifer üzerine koydum yani normal oda sıcaklığında da olur şart değil.
Üzerleri çay tabağı peçete yada streçle kapatıp temiz bez ile örtülür.
2 saat bekletilir yani uyutulur 😪 💤 😪 💤
Sonra üzerleri açılır yani uyandırılır 😁😁Buzdolabına kaldırılır. 2-3 saat dinlendirilir iyice soğuduktan sonra afiyetle yenir 😋😋
AFİYET OLSUN

İncir Uyutması Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İncir uyutması tarifi püf noktaları nelerdir?

İncirleri kolay bir şekilde doğrayabilmeniz için sıcak suda bekletmiş olmanız gerekmektedir.
İncirin mayalandırma özelliği ile tatlıların üzerini örterek oda sıcaklığında mayalanmaya bırakmalısınız. Bu şekilde yaptığınız incir uyutmalarınız puding kıvamında koyu olacaktır.
Tatlılarınızı mayalandıktan sonra dolapta dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.

İncir uyutması süsleme önerileri

İncir uyutmanızın üzerini toz Antep fıstığı, fındık kırığı yada ceviz kırığı ile süsleyebilirsiniz.
İncir uyutmanızı süslerken yine kuru incirlerden yardım alabilirsiniz.
Tarçın ile süsleyebilirsiniz.
Nar taneleri ile de tatlınızı süsleyebilirsiniz.

İncirli tatlı tarifi önerileri

Geleneksel tatlı tariflerinden incir dolmasının kaymakla olan lezzet uyumuna bayılacaksınız.
Mevsiminde taze incirle yapabileceğiniz incirli muhallebi tarifi ilginizi çekebilir.

İncir uyutması kaç kalori?

1 porsiyon incir uyutması yaklaşık olarak 346 kaloriye denk gelmektedir.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (266)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve Yamaç @mfyamac

Şikayet Et

tadı acı oldu diyenler muhtemelen sütü çok sıcak bıraktı şekersiz diyenlerde kaselere bırakmadan şeker kıvamını kontrol edip azsa şeker ekleyip kaselere neden öyle bırakmayı düşünmedi merak ediyorum 😳
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
leziz_butikpasta @sumeyyakocc

Şikayet Et

bende bugün denedim merak ediyordum bu tatlıyı fakat hiç sevmedim tadın da acılık ve yavanlik vardı
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
safiye özge @sfyky

Şikayet Et

Tarife biraz bal, ceviz ve tarçın ekledim. Çok güzel oldu 😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

mrv @merve_3012

Şikayet Et

Yorumlara katılıyorum kıvamı güzel oluyo tamam ama tadı acımsı oldu yenilcek gibi değil normal şekerli muhallebi yapıp içine katsaydım keşke
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
Ebru İskenderun @osmandurmus_3923

Şikayet Et

dün akşam yaptım. sadece inciri bir fazla koydum gözüme incir küçük gibi geldi. mikserle cirpmadim yorumlarda acı oluyor dendiği için. püre ezici ile ezdim ve öncesinde çok küçük doğradım zaten. sütü katıp fırını 50 derecede 1-2 dakika ısıtıp içine koydum orda beklettim iki saat sonra dolaba sabah da yemek nasip oldu. elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Özge Tezcanlı @ozgetezcanli

Şikayet Et

Badem veya hindistancevizi sütüyle yapılabilir mi? Bu sütler maya tutuyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ebrusozyurt @ebrusozyurt

Şikayet Et

Tarife birebir uyarak yaptım kıvamı güzel tuttu lakin damak zevkimize uymadı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
İlknuray Özge @ilknuraykk

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık ama benimki aynen söylediğiniz gibi yaptığım halde sıvı oldu donmadı nerede yanlış yaptım bilmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Azize Küçükkelepçe @Azize_Kucukkelepce

Şikayet Et

aci oldu tadı anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Rabia Heğci @Rabia_Ali

Şikayet Et

Maalesef tadını hiiç beğenmedim gayet güzel mayalandı muhallebi gibi oldu ama tadı kötüydü damak zevki galiba
- Yanıtla
- 4
- 5 ay önce
Sena Nur @rektoryardimcisi22

Şikayet Et

İlk yaptığımda çok güzel oldu. İkinci yaptığımda incire süt katma aşamasında sanırım biraz az süt kattım ve sütlü inciri süte ekledikten sonra süt kesildi, ya da süt olması gerektiğinden fazla sıcaktı. Buna dikkat edilirse çok güzel oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
sema @sema1270

Şikayet Et

ben süt ile inciri kaynattim kesilir gibi oldu
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
zehra @zhr15

Şikayet Et

arkadaşlar acı olmasinin sebebi blender tecrübeyle sabit, elinizle yoğurarak sütü azar azar ilave ederek yapın kesinlikle acı olmaz
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Zuleyha celik @zuleyhacelik2174

Şikayet Et

tarife kötü yazanlar yüzünden yapmakta tereddüt etmistm ama iyiki yapmışım bence gayet güzel oldu ne acilik var ne sulu oldu cok guzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Erhan YlLDlZ @erhan1155

Şikayet Et

tadı hem acı hemde sulu oldu kesinlikle buradaki tarife göre yapmayın,yazık incir ile süte :(
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Ayşe Aybar @Ayse_Aybar

Şikayet Et

Gayette güzel oldu tarifin iki katı yaptım çok beğnedik teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Gizem Yurtseven @Gizem_Yurtseven2

Şikayet Et

Ben de denedim 10 incir ile yaptım daha tatlı olması için ama kıvamı sıvı oldu nedeni ne olabilir acaba? Yarın kıvamına tekrar bakıcam dolapta 1gece belki etki eder :)
Ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Seçil'ce Tariflerr❤ @sclozdgru

Şikayet Et

arkadaşlar babannemin tarifidir denedim çok harika oluyor. Şekeri az diyenler acı oldu diyenler bu tarifi de deneyebilir😊 10 tane inciri sıcak suda yıkadım başlarını koparıp 4 e böldüm ayrı suyun içinde 1 saat bekletmedim 3 su bardağı sütü kaynattim 1 yemek kaşığı şeker koydum hazır sütle yaptım sonra yoğurt mayalanacak gibi ılık olacak o kıvama gelince doğradığim incirleri icine kattım blenderden çektim zaten kıvam aldığını göreceksiniz çekme işlemi bittikten sonra kavanozlara bölüp ağzını tam sikmadan kapattım beze sarıp uyuttum 2 3 saat bekleyince dolaba kaldirin 1 gece beklesin sonra afiyetle yeyin daha zahmetsiz ve tam tutuyor 🥰
- Yanıtla
- 6
- 2 sene önce
Gizsmm Saglam @Gizsmm_Saglam

Şikayet Et

yaş ıncır ıle olurmu
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Melda Altintaş @Melda_Altintas

Şikayet Et

tarifi göre yatım tadı acı oldu neden acaba???
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- PINAR KESKIN @pinar-keskin-0431
  
  Şikayet Et
  
  Blender kullanmayın arkadaşlar. İnciri doğradıktan sonra sıcak sütle elle veya kaşıkla ezerek kıvam aldırıp kaselere boşaltın üzeni bezle kapatarak en az 3 saat bekletin bu şekilde acı olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Sidre ÇOPURSAN @sidrecprsn

Şikayet Et

Tadı kötü olmadı ama incir uyutması gibi değilde sanki incirle Süt karısımı sulu bi yapısı oldu bütünleşip kıvam almadı
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Mehmet Unutur @Mehmet_Unutur
  
  Şikayet Et
  
  yoğurt mayalar gibi yaparsaniz kalıp halinde olur mayalanma süresince beklemeniz lazim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Esved @Nejla_Kara4

Şikayet Et

Isıyı tutturamadim sanırım 2 saat beklemesine rağmen karşılaşmadı
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Esved @Nejla_Kara4
  
  Şikayet Et
  
  Tecrübeli birine danıştım keşke baştan sorsaydım ☺️ Sütü kaynat doğradığın incirleri de içine at tahta kaşıkla iyice ez dedi. Süt baştan sıcak olacak ama karıştırdıkça ısısı düşecek. Sıcaklığı yoğurt mayalama seviyesine inince o zaman uyutacaksın dedi. Ben mayalama ısısında inciri ekleyince süt daha da soğudu haliyle ☺️
  Yanıtla
  
  14
  
  2 sene önce
  - Esved @Nejla_Kara4
    
    Şikayet Et
    
    Tadı çok az oluyor önceden bakıp şeker ekleyebilir isteyenler. Sağlıklı olsun derseniz de yerken biraz bal gezdirebilirsiniz üzerine.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Enver Yavuzarslan @Enver_Yavuzarslan

Şikayet Et

yaptim hiç beyenmedim tavsiye etmem yazık incir süte
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce