2 x 6 Suflesi (Bitter Çikolatasız)

2 x 6 Suflesi (Bitter Çikolatasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı sürme çikolata (Nutella, Sarelle, Torku vb. )
• 2 silme yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı

2 x 6 Suflesi (Bitter Çikolatasız) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! ☺️☺️

Bugün sizlere tatlı krizlerine birebir bir sufle tarifi vereceğim. Bu tarif, evde bitter çikolata olmadığı ve evdeki malzemelerle bir tatlı yapma isteğimden ortaya çıktı.

Tarife geçelim o zaman.

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. Sonra bu karışıma un ve kakaomuzu da ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz.
3. Ardından sürmelik çikolatamızı ve tereyağımızı benmari usulü eritiyoruz. Ben şahsen mikrodalga fırında 1. 5 dakikada erittim ama mikrodalganız yoksa benmari usulü eritebilirsiniz.
4. Eriyen çikolatalı karışımı, un-kakao-şeker-yumurta karışımına ekleyerek iyice çırpıyoruz ve homojen kıvam elde ediyoruz.Kek hamurundan biraz daha yoğun kıvamlı bir karışım elde etmiş oluyoruz.
5. Sufleleri koyacağımız kalıpları yağlayıp, isteğe bağlı olarak hafifçe unluyoruz ki kalıptan kolay çıksın. Ben toprak güveç kaselerine koydum.Isterseniz cam kaseye de koyabilirsiniz ama en lezzetli böyle oluyor diye düşünüyorum.
6. Kaplarımızı, yarısına gelecek kadar içine su doldurduğumuz tepsiye yerleştiriyoruz ki pişerken üstü çatlamasın ve önceden ısıtılmış fırında 230 derecede 10-13 dakika pişiriyoruz.
7. Bu süre fırından fırına hatta koyduğunuz kaseye göre bile çok fark edecektir. O yüzden devamlı üstünü kontrol etmekte fayda var.
8. En son piştikten sonra üstüne pudra şekeri serperek, yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! ☺️☺️🍴