- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bitter-cikolatali-mozaik-pasta-1193667/
Bitter Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr pötibör bisküvi
- 200 gr kuvertür (kalıp) çikolata
- 100 gr margarin
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 125 ml krema (isterseniz yerine yarım çay bardağı süt)
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 portakal veya limon rendesi
Sosu:
- 1 su bardağı su (250 ml) su süt karışımı da olabilir
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 1 paket vanilya
Süsleme malzemesi;
- Antep fıstığı veya hindistan cevizi
Ben de tarifi bugün denedim. Benim de bisküvilerim çıtır çıtır kaldı yumuşamadı. 2-3 saat beklediği halde hala sertler ama tadı güzel.
Yorumlara bakarak yapmaya calıştım ve 200 gr krema koydum birde 400 gr petibör bisküvi yerine 200 gr petibör koydum, çok lezzetli oldu gerçekten. Hem basit hem lezzetli
Neşe hanım mozaik bence sert kıvamda olması eftaldir.aksi taktirde yumuşak oldunda bisküvi tatlısı yapılmış gibi olur.inşallah denicem.Teşekkürler.
Ne yazık ki tarifteki sıvı oranı 400gr bisküvi için çok az. Ben 125ml krema yerine 200ml kullandım, yetmedi üstüne göz kararı süt ekledim yine de pasta çok kuru oldu. Donunca daha da katılaşmış. Yerken kesinlikle yumuşak değil, kıtır kıtır bisküvi geliyor ağıza. Bildiğimiz alıştığımız mozaik pasta gibi değil. Misafirlerim için yapmıştım, yendi tabiki ama öyle çok beğenen de olmadı. Çikolata ve krema var diye daha lezzetli olacağını düşünüp bu tarifi denemiştim, keşke orjinal mozaik pasta tarifimden şaşmasaymışım. Sonuç olarak tam bir fiyasko.
Simay hanım üzüldüm beğenmemenize. Bende sizin şikayetleriniz olmuyor. Ama beğeni ler de farklı olabiliyor. Mesela ben yumuşak mozaik pastaları sevmem, bir kat bisküvi, bir kat kremalı tatlılar gibi gelir. Sanırım beklentiler farklı oldu.
krema varmı icinde
Malzemelerde krema var nuran hanim. Listede net olarak belirtiliyor. Ama sosda yok.
tarif güzel fakat yarım çay bardağı süt az geldi. 400 gr biskuvi icin yeterli değildi, kuru oldu.
Ellerinize sağlık, çok güzel ve kolay bir pasta tarifi. Bugün yaptım, herkes bayıldı. Çayın yanında da çok yiyi geldi.☕
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
Küvertür çikolata nedir?nerden bulabilirim
Tarifi okursaniz , orada anlattim fatos hanim
ben daha once denemistim guzel
Harika görünüyor hemen deneyeceğim :)
ellerinize saglik goruntu cok Guzel