20 Cmlik Kalıpla Pandispanya
20 Cmlik Kalıpla Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yumurta (Yumurtanız büyükse 5 adet)
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı kakao (Kakaolu isterseniz eğer)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Krem şanti
- Damla çikolata
20 Cmlik Kalıpla Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtaların sarısını ayrı kaba beyazını ayrı kaba alın.
- Önce beyazlarını çırpmaya başlayın içine bir çimdik tuz ve yarım su bardağı şekeri koyun. İyice çırpın kremşanti kıvamına gelince bırakın.
- Sarıları çırpmaya başlayın ve kalan şekeri ilave edin.
- Daha sonra biraz beyazlaşınca içine sıcak suyu ekleyin. İyice beyazlayınca kuru malzemeleri ve yumurta beyazını üç aşamada ekleyin. Çırpmayın.
- Dıştan içe doğru alt üst ederek karıştırın. Söndürmeyin. Not: kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.
- 160 derece önceden ısınmış fırında 45 dakika pişirin. Fırından hemen çıkarmayın.
- Fırını kapatıp bir 10 dakika bekletin. Daha sonra çıkarıp keki kalıptan alıp streçle sarın. Buzdolabına kaldırın.
- Ertesi gün rahatça kesip pastanızı hazırlayabilirsiniz. Ben üç kat kestim.
- İstediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Üzerine krem şanti sürdükten sonra çatalla çizebilirsiniz. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz
Bunlar da İlginizi Çekebilir