20. Yıl Pastamız

20. Yıl Pastamız Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2. 5-3 su bardağı un

Krema için;

• 3. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 25 gr margarin
• 1 paket vanilya

Krem şanti için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için ;

• 1 adet nar ve çikolata sosu

20. Yıl Pastamız Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları kırıp üzerine toz şeker ilave edip mikserle çırpıyoruz.
2. Ardından sırayla süt, yağ ve kakaoyu ekliyoruz.
3. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Altı yağlanmış borcam tepsiye boşaltıp 180 derecede 25-30 dk pişiriyoruz. Pişen keki soğutmaya alıyoruz.
5. Soğuduktan sonra başka bir tepsinin sırt kısmına ters çevirip keki alıyoruz.
6. İp yardımıyla keki ortadan ikiye ayırıyoruz.
7. Üst kısmı alıp altta kalan kısma kremamızı döküyoruz.
8. Krema yapılışı: Şeker, un ve süt çırpılır. Kaynama gelince içine vanilya ve margarin atılır. Koyulaşınca ateşten alınır.
9. Kremanın üstüne ben ceviz koydum. Siz meyve yada damla çikolata, fıstık draje koyabilirsiniz.
10. Kekin diğer kısmınıda kremanın üstüne kapatıp dış kısmını krem şanti ile çevreleyin.
11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
12. Ben böyle süsledim. İnşallah beğenirsiniz. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.