3 Çeşit Peynir İle Fırınlanmış Tavuk Göğsü

3 Çeşit Peynir İle Fırınlanmış Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane ortadan açılmış tavuk göğsü

Sosu İçin ;

• 1 kase domates sosu (1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 buçuk çay bardağı su ile eritin. )
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber

Peynir Harcı İçin ;

• 150 gr rendelenmiş Mozarella (pizza peyniri)
• 125 gram sürme peynir (1 buçuk – 2 yemek kaşığı)
• 4 dilim cheddar peyniri

3 Çeşit Peynir İle Fırınlanmış Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ortadan açalım ve büyük bir parça elde edelim. Parçayı streç filmin arasına koyalım ve sert bir cisimle(ben tava kullandım) ete vura vura inceltelim.
2. Etleri tepsiye alalım. Sos için malzemeleri bir kaseye alalım ve karıştıralım. Etlerin üstüne kaşık yardımı ile yayalım.
3. Peynir harcı için bütün peynirleri bir kaseye alalım cheddar peynirini elimizle parçalayalım. 3 peynir çeşidini kaşık yardımı ile karıştıralım.
4. Peynir harcını tavukların üstüne eşit şekilde dağıtalım ve yayalım.
5. Tavukları 180 derecede fırında kızarana kadar pişirelim. Tavuk suyunu bırakacaktır. Ben peynir kızarmaya başlamadan o suyu döküyorum.
6. Tavukları dövdük diye pişecektir merak etmeyin. Pratik ama çok lezzetli bir tarif.

   NOT :  Vaktiniz varsa bu sekil buzdolabınız da dinlendirin. Sosu tavuğa daha iyi lezzet katacaktır.
   Ben sabahtan hazırliyorum buzdolabina yerlestiriyorum. Misal misafirim geldimi aksam pişirmek için cikartiyorum.
   Tavuğunuz taze ise bu aşamada buzluğa da atabilirsiniz, buzlukta hazır bulunsun, pişireceğiniz zaman buzluktan çıkarıp kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.