3 Dakika Tatlısı

3 Dakika Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• Un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Süslemek için;

• Hindistan cevizi

3 Dakika Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz sonra yoğurt ve sıvı yağ ilave edip iyice çırpıyoruz sonra üzerine kabartma tozu ve un azar azar ekleyip akışkan kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Yağlı tepsimize döküyoruz ve 180° ısıtılmış fırınımızda kontrollü olarak pişiriyoruz.
3. Kekimiz fırında pişerken şerbeti için gerekli olan süt ve toz şeker derin bir kap içerisine alıyoruz şeker tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz.
4. Fırında pişirilen kekimizi çıkartıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletiyoruz (10 dk kadar.)
5. Sıcaklığı çıkan kekimizin üzerine hazırlanan şerbeti döküyoruz ve şerbetini tamamen çekip soğuyuncaya kadar bekletiyoruz.
6. Hazırlanan 3 dakika tatlısı oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırarak iyice soğutulur ve sonra üzerine hindistan cevizi serpiştirilir.

Not: Yapımı çok kolay çok nefis bir tatlı tarifi tatlının yapılıp çırpılması 3 dakika bile almıyor. Tatlının şerbeti kaynatılmıyor oda ısısında ki sütün içerisine şeker koyulup sürekli karıştırarak eritiliyor. Şerbet miktarı çok gelmiyor tamamen çekiyor ve tatlı dinlendikçe daha da güzel oluyor.